Το απόλυτο φαγητό για το Κυριακάτικο τραπέζι σας

13:04 30/5/2024 - Πηγή: Star

Θα κάνετε το τραπέζι στα αγαπημένα σας πρόσωπα και ψάχνετε μία εύκολη και νόστιμη συνταγή; Χονδρά μακαρόνια με κοκκινιστό κοτόπουλοΦτιάξτε αυτή που έδωσε ο Σταύρος Βαρθαλίτης στους τηλεθεατές της εκπομπής breakfast@star.Ψάχνεις light συνταγή με κοτόπουλο; Σου έχουμε την καλύτερηΟ σεφ μπήκε μέσα στην κουζίνα και έφτιαξε κοτόπουλο

με κάρυ και πατάτες στον φούρνο. Υλικά για Κοτόπουλο με κάρυ και πατάτες στον φούρνο· 1 κοτόπουλο τεμαχισμένο σε μερίδες· 8 πατάτες μέτριες· 1 κρεμμύδι λευκό ξερό μικρό· 2 πιπεριές τσίλι ή κέρατο· 2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα· 2 φύλλα δάφνης· 2 κ.γ. κάρυ σκόνη· 100 γρ. ελαιόλαδο· 200 γρ. νερό· Αλάτι· Φρεσκοτριμμένο πιπέριΕκτέλεση για Κοτόπουλο με κάρυ και πατάτες στον φούρνο· Προθερμαίνουμε τον φούρνο στον αέρα στους 180ο C.· Προσθέτουμε σε μια λαμαρίνα φούρνου (40Χ30) τις καυτερές πιπεριές ψιλοκομμένες, την πάπρικά, τα φύλλα δάφνης, το κάρυ, το ελαιόλαδο, το νερό και ανακατεύουμε με ένα πιρούνι.· Προσθέτουμε το κοτόπουλο, το γυρνάμε και από τις δύο μεριές στην μαρινάδα και το αφήνουμε με την πλευρά της πέτσας προς τα επάνω.· Καθαρίζουμε, κόβουμε τις πατάτες κυδωνάτες, τις προσθέτουμε στο ταψί μαζί με το κρεμμύδι χοντροκομμένο σε φέτες και τα ανακατεύουμε με την μαρινάδα.· Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι.· Ψήνουμε στην μεσαία θέση του φούρνου για 60΄.· Αποσύρουμε από τον φούρνο.· Σερβίρουμε και απολαμβάνουμε.Δείτε το breakfast@star