Τσικνοπέμπτη: Να φάω ψητό με σαλάτα;

14:00 16/2/2023 - Πηγή: Star

Η τελευταία Πέμπτη πριν τη Νηστεία, η Τσικνοπέμπτη, έχει ταυτισθεί με την υπερκατανάλωση κρέατος, το γνωστό «τσίκνισμα».Είτε είστε σε διατροφή είτε όχι, η διατροφολόγος – διαιτολόγος Θέλεια Βασιλαντωνάκη «φωτίζει» τι σημαίνει ψητό με σαλάτα και τις πιθανές διατροφικές παγίδες της ημέρας.Επιλέγουμε το κρέας που θα απολαύσουμεΣυνήθως ψήνουμε κοτόπουλο, ψαρονέφρι,

μπριζόλα, λουκάνικα ή και - για τους λάτρεις του τυριού - χαλούμι.5 διατροφικά tips για τη φετινή Τσικνοπέμπτη!Η επιλογή του κρέατος παίζει σημαντικό ρόλο καθώς τόσο οι θερμίδες όσο και τα λιπαρά διαφέρουν σημαντικά. Τσικνοπέμπτη σήμερα: Τι σημαίνει και γιατί τη γιορτάζουμεΑπό άποψη θερμίδων, το λουκάνικο είναι ο «βασιλιάς» με 354 θερμίδες στα 100 γραμμάρια και 28,5% ποσοστό λίπους.Τσικνοπέμπτη: Η επιλογή του κρέατος παίζει σημαντικό ρόλο καθώς τόσο οι θερμίδες όσο και τα λιπαρά διαφέρουν σημαντικάΠροσέξτε τα συνοδευτικάΗ Τσικνοπέμπτη παραδοσιακά είναι η ημέρα για ψήσιμο και κατανάλωση κρέατος.Πανσέτα, τζατζίκι, τυροκαυτερή, πατάτες - Όσα νοστιμίζουν την Τσικνοπέμπτη!Χρειάζεται προσοχή, όμως, διότι με αυτόν τον τρόπο ανεβαίνουν οι θερμίδες και τα λιπαρά του γεύματος.Τσικνοπέμπτη: Μια ιδανική επιλογή για σαλάτα με τα κρεατικά είναι τα ψητά λαχανικά / UnsplashΑντί να απολαύσετε το κρέας με παχυντικά συνοδευτικά, τσικνίστε το με ψητά λαχανικά, που θεωρούνται άριστα για τσίκνισμα, όπως και οι μπριζόλες ή τα φιλέτα.Διαλειμματική Νηστεία: Τα οφέλη της που θα σε πείσουν να τη δοκιμάσειςΤα λαχανικά δεν αφυδατώνονται με σωστό ψήσιμο, ούτε δημιουργούν τοξικές ενώσεις, οπότε είναι ιδανικά. Επιλέξτε κρεμμύδια, ντομάτες, μελιτζάνες, πατάτες, κολοκυθάκια και πιπεριές.