Γιώργος Λιάγκας: φλερτάρει με την παρουσίαση του Master chef;

10:30 4/7/2011 - Πηγή: ToBlogTonKirion

Master Chef στο ψήσιμο ο Γιώργος Λιάγκας. Ο παρουσιαστής της πρωινής εκπομπής του Mega αποκαλύπτει τη μυστική συνταγή του για barbeque, με την οποία μάλιστα «ψήνει» και τη Φαίη Σκορδά αφού είναι η αγαπημένη της. Τώρα που το «Πρωινό mou» έχει ρίξει αυλαία, ανακαλύπτουμε ακόμη ένα ταλέντο του Γιώργου Λιάγκα.Κατά τη διάρκεια της πρωινής εκπομπής

στο Mega ο παρουσιαστής περνούσε από την κουζίνα για να δοκιμάσει τις συνταγές του Βασίλη Καλλίδη και του Ακη Πετρετζίκη, αλλά ποτέ δεν μαγείρεψε κάτι. Τελικά όμως αποδεικνύεται όχι ο Γιώργος είναι πολύ καλός σεφ και μάλιστα με τη σπεσιαλιτέ του εντυπωσιάζει και τη σύζυγο του Φαίη Σκορδά, αλλά και τους φίλους τους που μαζεύονται για barbeque. Ο δημοσιογράφος δεν λογαριάζει θερμίδες και ως καλοφαγάς, ποντάρει πολύ στο αποτέλεσμα, αλλά και την υλοποίηση της συνταγής, με αρκετά καρυκεύματα και πικάντικη γεύση.Όπως δήλωσε σε site γνωστής μπίρας στο οποίο μοιράζεται και τη συνταγή της σπεσιαλιτέ του, στην εκπομπή δοκίμαζε χα πάντα αφού προτιμά να τρώει, παρά να μαγειρεύει: «Προτιμώ να τρώω μαγειρεμένο φαγητό, παρά να το μαγειρεύω συνήθως, εκτός από μία εξαίρεση: λαχταριστά μπουτάκια κοτόπουλου! Είναι το ένα από τα λίγα φαγητά που πετυχαίνω πάντα και εντυπωσιάζω τη γυναίκα μου και τους φίλους μου. Να ξέρετε, οι καλοφαγάδες είμαστε εγγύηση!» Ο δημοσιογράφος και παρουσιαστής συνεχίζει αποκαλύπτοντας τα μυστικά του τονίζοντας: «Το καλύτερό μου βέβαια είναι όταν έχει καλό καιρό να ψήνω στο barbeque στον κήπο του σπιτιού, με πολύ καλή παρέα και φυσικά με μια παγωμένη μπίρα!»Η συνταγή by Giorgos LiagasΣε ένα μπολ βάλτε σάλτσα μπάρμπεκιου, μιξ καρυκευμάτων, ξίδι και ρίξτε τα μπουτάκια.Τυλίξτε τα σε ένα αλουμινόχαρτο και αφήστε τα στο ψυγείο για τέσσερις ώρες το λιγότερο.Προθερμάνετε το grill, λαδώστε τη σχάρα σας και ψήστε σε δυνατή φωτιά για 5-10 λεπτά. Σκοπός μας είναι η κρούστα να γίνει τραγανή.Μετά συνεχίστε το ψήσιμο σε χαμηλότερη φωτιά για 15-20 λεπτά, αφού περιχύσετε πάλι με τη σάλτσα τα μπουτάκια.Το μυστικό είναι όταν τα βγάλετε από το grill να τα σκεπάσετε, έτσι ώστε να διατηρήσουν τα φυσικά τους υγρά και να παραμείνουν ζουμερά και λαχταριστά.