Η νέα δίαιτα του Χόλιγουντ: οι τροφές με μηδέν θερμίδες

11:05 26/3/2011 - Πηγή: ToBlogTonKirion

Μάθετε τον τρόπο να ρίξετε τα κιλά σας και ταυτόχρονα να τρώτε όση ποσότητα φαγητού θέλετε. Το μυστικό βρίσκεται στις τροφές που δεν προσθέτουν ούτε μια θερμίδα. Μάθετε ποιες είναι και καταναλώστε τες τώρα!Υπάρχουν τρόφιμα που δεν σας προσθέτουν ούτε μία θερμίδα; Μπορεί να ακούγεται πολύ καλό για να είναι αληθινό, όμως, πιστέψτε μας, υπάρχουν! Πρόκειται για τις τροφές που μπορείτε να καταναλώσετε άφοβα και απεριόριστα χωρίς να πάρετε γραμμάριο. Μάλιστα, στο Χόλιγουντ έχει δημιουργηθεί και η ανάλογη δίαιτα, που έχει ως βάση της αυτές τις τροφές και έχει προκαλέσει πανικό σε όλους

τους διάσημους σταρ. Η Μαντόνα και η Γκουίνεθ Πάλτροου είναι πιστές αυτής της μακροβιοτικής δίαιτας, που έχει ως φιλοσοφία την κατανάλωση ωμών φρούτων και λαχανικών, όπως επίσης και τροφών χωρίς επεξεργασία.Πώς λειτουργεί η δίαιτα με τις μηδενικές θερμίδες;Σίγουρα όλα τα τρόφιμα περιέχουν θερμίδες, όμως σημαντικό ρόλο παίζει η δίκαιη κατανομή των μακροθρεπτικών συστατικών, δηλαδή των πρωτεϊνών, των υδατανθράκων και των λιπών, των βιταμινών και των μετάλλων. Οι βιταμίνες και τα μέταλλα τονώνουν το σώμα και το βοηθούν να παράγει ένζυμα που διασπούν τη θερμιδική περιεκτικότητα. Το σημαντικό είναι ότι οι τροφές με μηδενικές θερμίδες έχουν αρκετές βιταμίνες και ανόργανα συστατικά για να ακυρώσουν τις θερμίδες που περιέχουν. Αυτό ονομάζεται αρνητικό θερμιδικό αποτέλεσμα. Επομένως, αυτά τα τρόφιμα είναι αρνητικά ή μηδενικά σε θερμίδες. Βέβαια, το ιδανικό θα ήταν σε αυτές τις τροφές να συγκαταλέγονταν η σοκολάτα και η πίτσα, όμως δυστυχώς δεν είναι. Οι τροφές με μηδενι­κές θερμίδες είναι κυρίως από την ομάδα των φρούτων και των λαχανικών. Τα μήλα, τα σπαράγγια, το λάχανο, το πεπόνι, το κουνουπίδι, το σέλινο, τα κολοκυθάκια, τα ραδίκια, τα παντζάρια, οι φράουλες και τα μανιτάρια είναι μερικά από τα τρόφιμα με τις μηδενικές θερ­μίδες. Το ιδανικό είναι να καταναλώνονται ωμές για να μη χάνουν τις βιταμίνες και τα ανόρ­γανα άλατα τους. Αν καταναλώνετε μόνο αυτά τα τρόφιμα για μία εβδομάδα, θα χάσετε μέχρι και 5 ολόκληρα κιλά. Αν πάλι προτιμήσετε να ακολουθήσετε ένα εβδομαδιαίο πρόγραμμα που θα συνδυάζει αυ­τές τις τροφές με άπαχη πρωτεΐνη, θα χάσετε 3,5 κιλά.Τα τρόφιμα με μηδέν θερμίδεςΣπανάκι, σέλινο, λάιμ, αγγούρι, σκόρδο, πράσινα φασόλια, λεμόνι, σπαράγγια, παντζάρια, καρότα, κουνουπίδι, ραδίκια, κολοκύθια, λάχανο, μαρούλι, πιπεριές τσίλι, κρεμμύδια, ραπανάκια, μανιτάρια, ντομάτες, αγγούρι, η τόμουρα, καρπούζι, πορτοκάλια, μήλα, πεπόνι, βακκίνια, ανανάς, ροδάκινα, παπάγια, φράουλες, μάνγκο, σμέουρα.Η δίαιτα της συμμορίας των «0»1η μέραΠρωινόSmoothie με μάνγκο και βατόμουραΒάλτε στο μπλέντερ μάνγκο, βατόμουρα και μισό ποτήρι χυμό μήλου χωρίς ζάχαρη και ανακατέψτε μέχρι να γίνει ένας ομοιόμορφος πολτός.ΜεσημεριανόΤαϊλανδέζικη λαχανόσουπαΒάλτε σε ένα μπολ 2 καρότα, λευκό λάχανο, κόκκινο κρεμμύδι και για το dressing 1 κουταλιά χυμό μήλου χωρίς ζάχαρη, λίγο χυμό λεμόνι, ½ κόκκινο τσίλι, ½ φρέσκο τζίντζερ, μια σκελίδα σκόρδο και μια χούφτα κόλιανδρο.ΒραδινόΦιλέτο σολομού με σάλτσα παντζα