Λιγότερο κρέας, περισσότερη ζωή
02:30 27/6/2011
- Πηγή: ToBlogTonKirion
Η μείωση της κατανάλωσης θα έσωζε από θάνατο λόγω καρδιοπαθειών και καρκίνων μόνο στη Βρετανία 45.000 άτομα ετησίως Εκατομμύρια ζωές παγκοσμίως θα σώζονταν αν ο καθένας μας μείωνε την κατανάλωση κρέατος, σύμφωνα με βρετανούς ειδικούς. Μια νέα έκθεση που διεξήχθη με πρωτοβουλία του μη κερδοσκοπικού οργανισμού Φίλοι της Γης (Friends of the Εarth) δείχνει ότι μόνο στη Βρετανία θα αποφεύγονταν 45.000 θάνατοι ετησίως εξαιτίας καρδιοπαθειών, εγκεφαλικών και καρκίνων όπως ο καρκίνος του εντέρου αν ο πληθυσμός κατανάλωνε το πολύ τρεις
φορές την εβδομάδα κρέας και μάλιστα σε συνολική ποσότητα που δεν θα ξεπερνούσε τα 210 γραμμάρια εβδομαδιαίως (αντιστοιχούν σε περίπου μισό λουκάνικο την ημέρα).Συγκεκριμένα μια διατροφή «φτωχή» σε κρέας θα έσωζε 31.000 Βρετανούς ετησίως από θάνατο εξαιτίας καρδιοπάθειας, 9.000 από θάνατο εξαιτίας καρκίνου και 5.000 από θάνατο εξαιτίας εγκεφαλικού επεισοδίου, σύμφωνα με τα αποτελέσματα της εντυπωσιακής μελέτης. Μια παρόμοια τακτική όμως θα ήταν σωτήρια για τους κατοίκους όλων των χωρών που ακολουθούν μια «δυτικού τύπου» διατροφή, μεταξύ των οποίων είναι πλέον- δυστυχώς- και οι Ελληνες, οι οποίοι έχουν απομακρυνθεί από τις επιταγές της υγιεινής μεσογειακής διατροφής. Αν και στη νέα μελέτη τα στοιχεία αφορούσαν μόνο τη Βρετανία, με μια απλή αναγωγή θα έβλεπε κάποιος ότι η μείωση της κατανάλωσης κρέατος θα μπορούσε να σώσει τη ζωή περισσότερων από 8.200 ατόμων ετησίως και στη χώρα μας.Η μείωση της κατανάλωσης κρέατος όμως δεν θα έσωζε μόνο ζωές και κατ΄ επέκταση τα εθνικά συστήματα υγείας αλλά και τον ίδιο τον πλανήτη: οι επιστήμονες που διεξήγαγαν τη νέα βρετανική μελέτη επισημαίνουν ότι σήμερα ολόκληρα δάση αποψιλώνονται στον «βωμό» της εκτροφής ζώων.Σύμφωνα με τους ειδικούς, το πολύ κρέας- και ειδικά το επεξεργασμένο- βλάπτει σοβαρά την υγεία καθώς η κατανάλωσή του μεταφράζεται και σε κατανάλωση περισσότερων κορεσμένων λιπαρών και αλατιού, με αποτέλεσμα να προκαλούνται προβλήματα στο καρδιαγγειακό σύστημα αλλά και να αυξάνεται ο κίνδυνος καρκίνων όπως του γαστρεντερικού συστήματος.Πρωταθλητές στην κρεατοφαγία οι Έλληνες Οι Έλληνες δεν φαίνεται να συμμερίζονται τις ανησυχίες των επιστημόνων καθώς έχουν τον τίτλο των πρωταθλητών στην κρεατοφαγία σε ευρωπαϊκό επίπεδο, όπως δείχνουν ερευνητικά στοιχεία. Το 1960 η μέση ημερήσια κατανάλωση κρέατος στη χώρα μας δεν ξεπερνούσε τα 35 γραμμάρια. Ωστόσο σήμερα η κατανάλωση αγγίζει τα 100-150 γραμμάρια κατά κεφαλήν ημερησίως. Την ίδια στιγμή σε χώρες πιο κρύες όπως η Νορβηγία, η Γερμανία ή η Πολωνία, όπου οι κάτοικοι έχουν μεγαλύτερη ανάγκη για κατανάλωση πρωτεΐνης, η μέση ημερήσια κατανάλωση κρέατος είναι περίπου η μισή.
Keywords
ζωη, κρεας, νέα, friends, αποτελεσματα δημοτικων εκλογων 2010, εκλογες 2010 αποτελεσματα , αποτελεσματα, χωρες, γερμανια, διατροφη, ημερησια, σωτηρια, υγεια, δυστυχως, δειχνει, εκθεση, εβδομαδα, ζωων, ιδια, ιδιο, καρκινος, μειωση, νορβηγια, πολωνια, προβληματα, συγκεκριμενα, φιλοι, χωρα, μελετη, υγειας
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Το απεργιακό δελτίο για Τρίτη-Τετάρτη στα ΜΜΜ
- Η δίαιτα της Έλενας Παπαρίζου
- Δήμητρα Παπαδοπούλου: διπλό θεατρικό χτύπημα την επόμενη σεζόν
- Glitter body tattoo! Ένα πραγματικά διαφορερικό σημείο να το τοποθετήσεις!
- Άλεξ Ο' Λάφλιν, το βαμπίρ με τους κοιλιακούς - πέτρα
- Baby oil στα μαλλιά! Plus: 9 ακόμη beauty tips που δεν έχεις σκεφτεί ποτέ!
- Τσάντα και σαγιονάρες Alexi Andriotti
- Ο γάμος της Σταματίνας Τσιμτσιλή!
- Ο γάμος της Σταματίνας Τσιμτσιλή!
- Video: Η Ελένη Τσαγκά βάφτισε τα διδυμάκια της!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις ToBlogTonKirion
- Το απεργιακό δελτίο για Τρίτη-Τετάρτη στα ΜΜΜ
- Δήμητρα Παπαδοπούλου: διπλό θεατρικό χτύπημα την επόμενη σεζόν
- Ελένη Φουρέιρα: η ελληνίδα Λάρα Κροφτ
- Θερινό σχολείο φυσικής της Ερέτριας με τη συμμετοχή τεσσάρων γυναικών επιστημόνων
- Buthayna Kamel: η πρώτη γυναίκα που διεκδικεί την προεδρία στην Αίγυπτο
- Λιγότερο κρέας, περισσότερη ζωή
- Φεστιβάλ Ρεματιάς: κορυφαίοι μουσικοί δημιουργοί και παραστάσεις για όλα τα γούστα
- Τελευταία Νέα ToBlogTonKirion
- Λιγότερο κρέας, περισσότερη ζωή
- Buthayna Kamel: η πρώτη γυναίκα που διεκδικεί την προεδρία στην Αίγυπτο
- Θερινό σχολείο φυσικής της Ερέτριας με τη συμμετοχή τεσσάρων γυναικών επιστημόνων
- Το απεργιακό δελτίο για Τρίτη-Τετάρτη στα ΜΜΜ
- Ελένη Φουρέιρα: η ελληνίδα Λάρα Κροφτ
- Φεστιβάλ Ρεματιάς: κορυφαίοι μουσικοί δημιουργοί και παραστάσεις για όλα τα γούστα
- Δήμητρα Παπαδοπούλου: διπλό θεατρικό χτύπημα την επόμενη σεζόν
- Μητροπάνος-Κότσιρας-Μπάσης: συναυλία στο Παμπελοποννησιακό Στάδιο
- Κατερίνα Πελέκη: έδωσε τα παπούτσια στο χέρι στον Γιώργο Βουλγαράκη
- Νίκος Φωτόπουλος: συνελήφθη λόγω συνδικαλισμού
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Παναγιώτης Πετράκης: «Προσπαθώ να διατηρώ την αισιοδοξία μου»
- Μαίρη Μηλιαρέση: Αναθεώρησε για τις φιλίες της
- Video: Ο δρόμος για την κόλαση
- Ποιος μπλόκαρε τον Πυγμαλίων;
- Μυστικός γάμος για Ντάνιελ Κρεγκ και Ρέιτσελ Βάις
- Ο Leonardo DiCaprio και οι καρχαρίες
- Η δίαιτα της Έλενας Παπαρίζου
- O Galliano υπογράφει το νυφικό της Kate Moss
- Χωρισμός "βόμβα" για Παπαρίζου - Μαυρίδη!