Μήλα: εχθρός της «κακής» χοληστερίνης και του πάχους

08:35 15/4/2011 - Πηγή: ToBlogTonKirion

Τέσσερα μήλα την ημέρα μειώνουν την «κακή» χοληστερίνη κατά 25% και βοηθούν στο αδυνάτισμα!Ερευνητές από το πανεπιστήμιο της Φλόριντα ζήτησαν από εθελόντριες να προσθέσουν στην καθημερινή τους διατροφή 75 γραμμάρια αποξηραμένου μήλου (ισοδύναμο με 4-5 μήλα) για διάστημα έξι μηνών. Στο τέλος της δοκιμής, είχαν μειώσει κατά ¼ την LDL χοληστερίνη, είχαν αυξήσει κατά 4% την «καλή» χοληστερίνη και επιπλέον έχασαν περίπου 1,5 κιλό, παρά το γεγονός ότι είχαν επιβαρύνει τη δίαιτά τους ημερησίως με περίπου 240 θερμίδες.Σύμφωνα με τους ειδικούς, τα αντιοξειδωτικά του μήλου βοηθούν στον έλεγχο της χοληστερίνης, ενώ για το αδυνάτισμα «υπεύθυνη» είναι η ουσία πηκτίνη.