Τσίλι: καυτερό αλλά κατάλληλο για δίαιτα

07:05 28/4/2011 - Πηγή: ToBlogTonKirion

Μπορεί το τσίλι να γίνεται ενοχλητικό σε όσους δεν είναι συνηθισμένοι στην καυτερή γεύση του, αλλά αποδεικνύεται πως βοηθά σημαντικά στη δίαιτα! Και αυτό γιατί περιορίζει την όρεξη και ενισχύει τις καύσεις κατά την χώνεψη.Τα αποτελέσματα προήλθαν από δοκιμή που έκαναν επιστήμονες από το πανεπιστήμιο Πέρντιου στην αμερικάνικη Ιντιάνα, βάζοντας 25 εθελοντές να κάνουν πιο πικάντικη τη διατροφή τους προσθέτοντας καθημερινά μισό κουταλάκι πιπέρι καγιέν, που αποτελείται από σκόνη πιπεριάς τσίλι.Αποδείχθηκε πως η ουσία καψαϊκίνη, την οποία περιέχει, αυξάνει τη θερμοκρασία του σώματος, «καίει» περισσότερη ενέργεια και ελέγχει την όρεξη για λιπαρές, γλυκές ή υπερβολικά αλατισμένες τροφές.