Σπανάκι με τόνο

10:30 17/2/2011 - Πηγή: To Tefteri

Υλικά: 1 μπολ σπανάκι φρέσκο ή κατεψυγμένο.1κουταλιά του γλυκού μαγιονέζα light.Λίγος ψιλοκομμένος μαϊντανός.1 τμχ, 80γρ τόνο σε νερό.1 πρέζα αλάτι και πιπέρι. Εκτέλεση: Ετοιμάζετε το σπανάκι, αφού το βράσετε, το στραγγίζετε και στη συνέχεια προσθέτετε την κουταλιά του γλυκού μαγιονέζα light και τον μαϊντανό. Έπειτα το σκεπάζετε με τον τόνο. Η γνώμη του ειδικού: Ένα γεύμα πλούσιο από άποψη θρεπτικών συστατικών. Είναι γεύμα με ελάχιστες θερμίδες και θεωρείται ως ιδανική επιλογή για όσους λατρεύουν την υγιεινή διατροφή. Προσφέρει υψηλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνη και σε συνδυασμό με την 1 κουταλιά του γλυκού μαγιονέζα light,καλύπτει ταχέως το αίσθημα της πείνας. Η μερίδα αποδίδει μόλις 338 θερμίδες. Με τιμή. Ιωαννίδης Θεοχάρης. Executive Chef. σε συνεργασία με τον Κριαρά Νικόλαο, διαιτολόγο-διατροφολόγο.Διαβάστε περισσότερα ΕΔΩ