Chia: Ο νέος διατροφικός παροξυσμός
17:08 23/3/2012
- Πηγή: 24wro
Ο νέος διατροφικός παροξυσμός ακούει στο όνομα Chia ή αλλιώς Salvia hispanica L...
Πρόκειται για ένα σπόρο της οικογένειας της μέντας από το Μεξικό και τη Νότια Αμερική.
Με περισσότερα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα από έναν σολομό, η Chia είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και μέταλλα και αποτελεί μια ολοκληρωμένη πηγή πρωτεϊνών, ενώ διαθέτει περισσότερες φυτικές ίνες και από τον σπόρο του λιναριού.
Πρόκειται όντως για κάτι μοναδικό;
«Όσον αφορά το θρεπτικότητα του σπόρου, μια κουταλιά της chia ισοδυναμεί με ένα smoothie φτιαγμένο
από σολομό, σπανάκι και ανθρώπινη αυξητική ορμόνη», γράφει ο Christopher McDougall στο βιβλίο «Born to run» που κατατάσσεται στη λίστα με τα πιο ευπώλητα βιβλία σε όλο τον κόσμο.
«Αν έπρεπε να διαλέξω μόνο μια τροφή για να πάρω μαζί μου σε ένα ερημονήσι θα διάλεγα σίγουρα την Chia, αν με ενδιέφερε δηλαδή το χτίσιμο των μυών, η μείωση της χοληστερόλης και η μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων» δηλώνει ο έτερος συγγραφέας του βιβλίου, McDougall.
Παρά το γεγονός ότι η προώθηση του σπόρου στη Δύση είναι πρόσφατη, ο συγκεκριμένος σπόρος καλλιεργείται εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Σύμφωνα με πληροφορίες, οι Αζτέκοι χρησιμοποιούσαν την Chia ως βασικό είδος διατροφής. Μάλιστα την εκτιμούσαν σε τέτοιο βαθμό ώστε να την χρησιμοποιούν σε θρησκευτικές τελετές καθώς και για ιατρικούς σκοπούς.
Πρόκειται για ένα σπόρο της οικογένειας της μέντας από το Μεξικό και τη Νότια Αμερική.
Με περισσότερα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα από έναν σολομό, η Chia είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και μέταλλα και αποτελεί μια ολοκληρωμένη πηγή πρωτεϊνών, ενώ διαθέτει περισσότερες φυτικές ίνες και από τον σπόρο του λιναριού.
Πρόκειται όντως για κάτι μοναδικό;
«Όσον αφορά το θρεπτικότητα του σπόρου, μια κουταλιά της chia ισοδυναμεί με ένα smoothie φτιαγμένο
«Αν έπρεπε να διαλέξω μόνο μια τροφή για να πάρω μαζί μου σε ένα ερημονήσι θα διάλεγα σίγουρα την Chia, αν με ενδιέφερε δηλαδή το χτίσιμο των μυών, η μείωση της χοληστερόλης και η μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων» δηλώνει ο έτερος συγγραφέας του βιβλίου, McDougall.
Παρά το γεγονός ότι η προώθηση του σπόρου στη Δύση είναι πρόσφατη, ο συγκεκριμένος σπόρος καλλιεργείται εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Σύμφωνα με πληροφορίες, οι Αζτέκοι χρησιμοποιούσαν την Chia ως βασικό είδος διατροφής. Μάλιστα την εκτιμούσαν σε τέτοιο βαθμό ώστε να την χρησιμοποιούν σε θρησκευτικές τελετές καθώς και για ιατρικούς σκοπούς.
Keywords
run, βιβλια, Καλή Χρονιά, οξεα, ωμεγα, αμερικη, βιβλιο, γεγονος, επρεπε, ειδος, ινες, μεξικο, μειωση, νοτια αμερικη, ονομα, πηγη, σιγουρα, σπανακι, χτισιμο, πληροφοριες
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- Νέα Δημοσκόπηση MRB για την REAL NEWS
- Νέα δημοσκόπηση απο το Βήμα της Κυριακής: 3 μονάδες κάτω η ΝΔ , άνοδος του ΠΑΣΟΚ, εντυπωσιακή είσοδος των Ανεξάρτητων!
- Το χωνι : δειτε το πρωτοσελιδο της πολυαναμενωμενης αντιμνημονιακης εφημεριδας των καζακη,κακλαμανου,χριστοφοριδη
- Αναγνώστης καταγγέλλει τη διαφορά στις τιμές στα "Γρηγόρης Μικρογεύματα"
- Άγριο ξύλο σε σχολείο στα Γιάννενα…
- ΣΚ όπως Σοκολατόπιτα
- Καταληψη στα γραφεια του εοππυ στο μαρουσι
- Επιστρέφει η ταινία Τιτανικός σε 3D στην επέτειο 100 χρόνων από το ναυάγιο
- Κατάληψη στα γραφεία του ΕΟΠΥΥ...
- Μυστικό γκάλοπ - σοκ στην Α' Αθηνών. Η "Χρυσή Αυγή" παίρνει 8%...
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις 24wro
- ΣΚ όπως Σοκολατόπιτα
- H Jennifer Aniston έχει ξοδέψει 500.000 δολάρια σε δώρα για τον αγαπημένο της
- Μηνυτήρια αναφορά καθηγητών της Νομικής για το θέμα των ναρκωτικών
- Στο πλευρό της Ελλάδας ο Ομπάμα
- Chia: Ο νέος διατροφικός παροξυσμός
- ΔΕΙΤΕ: Eπίθεση με αλεύρι στην Kim Kardashian!
- ΡΩΣΙΑ: Εκστρατεία Στήριξε την Ελλάδα!
- Θ. ΓΙΑΝΝΑΚΟΠΟΥΛΟΣ: Ο Παναθηναϊκός πάει για διάλυση!
- Τελευταία Νέα 24wro
- Chia: Ο νέος διατροφικός παροξυσμός
- H Jennifer Aniston έχει ξοδέψει 500.000 δολάρια σε δώρα για τον αγαπημένο της
- VIDEO: Με τα μάτια του πιλότου
- Το γραφείο – ακορντεόν
- Το ζευγάρωμα αντίδοτο στην κατάθλιψη
- Ο Γκλέτσος θα προσφέρει ελιές και λάδι σε πολίτες
- Ν.Δ. για έλλειμμα 2009: Η τιμωρία του ΠΑΣΟΚ θα έρθει από τις κάλπες
- ΡΩΣΙΑ: Εκστρατεία Στήριξε την Ελλάδα!
- ΣΚ όπως Σοκολατόπιτα
- Το Μουσείο Ακρόπολης γιορτάζει την 25η Μαρτίου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- 23 ΜΑΡΤΙΟΥ 1821: Η ΘΕΙΑ ΜΕΡΑ ΤΗΣ ΑΠΕΛΕΥΘΕΡΩΣΗΣ ΤΗΣ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ
- Ποιους λέτε να συναντήσει ο Σαχινίδης στο πρώτο του ραντεβού ως Υπουργός Οικονομικών;
- Χρήστος Λιβανός, Η παραβολή των μυρίων ταλάντων και οι δανεισταί της Ελλάδος
- «Είμαστε στο πλευρό των Ελλήνων»
- Νέος πρόεδρος της Παγκόσμιας Τράπεζας ο Τζιμ Γιονγκ Κιμ
- Επιτέθηκαν με μαχαίρι σε Αλβανό
- Νέα δημοσκόπηση ή νέα προσπάθεια διάσωσης του ΠΑΣΟΚ;
- Σοκ και συγκίνηση από ΒΙΝΤΕΟ με τις τελευταίες στιγμές ενός ουρακοτάγκου
- Ενισχύεται το fast track στις επενδύσεις...
- Άγριο ξύλο σε σχολείο στα Γιάννενα…