Επτά λόγοι για να τρώτε ντομάτες
09:01 20/7/2013
- Πηγή: 24wro
Η ντομάτα είναι αναμφίβολα ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά του καλοκαιριού καθώς...
σπάνια λείπει από το τραπέζι η αγαπημένη μας χωριάτικη σαλάτα.
Όμως αποτελεί και ένα παρεξηγημένο λαχανικό γιατί συχνά ακούγεται ότι «κάνει κατακράτηση υγρών» ή ότι «παχαίνει γιατί έχει πολλά σάκχαρα» με αποτέλεσμα πολλοί να την αφαιρούν από τη διατροφή τους.
Ποια είναι όμως η αλήθεια για τις ιδιότητες και τη θρεπτική αξία της ντομάτας; Έτσι οι 7 λόγοι για τους οποίους πρέπει να την εντάξουμε στη διατροφή
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Η ντομάτα περιέχει σημαντική ποσότητα από την αντιοξειδωτική βιταμίνη C η οποία ως γνωστόν έχει αντί-γηραντικές και αντί-καρκινικές ιδιότητες, ενισχύει το ανοσοποιητικό μας σύστημα και βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου που υπάρχει στα τρόφιμα φυτικής προέλευσης.
- Βοηθά στη ρύθμιση της αρτηριακής μας πίεσης. Το κάλιο που υπάρχει σε υψηλή περιεκτικότητα στη ντομάτα βοηθά στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης και του καρδιακού παλμού μέσω μηχανισμού ρύθμισης της ισορροπίας των υγρών που προκύπτουν από την κατανάλωση αλατιού. Έτσι αντίθετα από αυτό που ακούγεται δεν προκαλεί κατακράτηση υγρών αλλά βοηθά στην αποβολή τους.
- Προστατεύει από τον καρκίνο του προστάτη. Ειδικά η μαγειρεμένη ντομάτα περιέχει άφθονη ποσότητα της ισχυρής αντιοξειδωτικής ουσίας λυκοπένιο. Το λυκοπένιο έχει βρεθεί ότι προστατεύει έναντι διαφόρων μορφών καρκίνου και ιδιαίτερα του προστάτη. Επίσης υπάρχει συσχέτιση και με άλλες μορφές καρκίνου όπως του μαστού, του παγκρέατος και του πνεύμονα.
- Περιέχει βιταμίνη Α. Συγκεκριμένα υπάρχει σε μορφή β-καροτένιο το οποίο ως γνωστόν βοηθά στη διατήρηση της υγείας του δέρματος , του ανοσοποιητικού συστήματος, των ιστών και της όρασης.
- Έχει χαμηλή θερμιδική αξία: Συγκεκριμένα μια μέτρια ντομάτα των 100γρ δίνει 18 θερμίδες. Έτσι μπορεί εύκολα να ενταχθεί σε ένα ισορροπημένο πρόγραμμα διατροφής για απώλεια βάρους σε οποιαδήποτε μορφή είτε ωμη σε σαλάτες είτε σαν σάλτσα ντομάτας.
- Περιέχει φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες συμβάλλουν στη καλή λειτουργία του έντερου, στο κορεσμό, στη ρύθμιση το σακχάρου στο αίμα και προστατεύουν από καρκίνο του έντερου. Τα 100γρ ντομάτας δίνουν 1.2γρ.φυτικών ινών.
- Μειώνει τη «κακή χοληστερόλη». Μελέτες έχουν δείξει ότι το λυκοπένιο που υπάρχει στη ψημένη ντομάτα φαίνεται να μειώνει τον κίνδυνο αθηροσκλήρωσης παρεμβαίνοντας στο μεταβολισμό της χοληστερόλης. Έτσι είτε σαν σάλτσα ντομάτας είτε σαν πάστα η συχνή κατανάλωση της μπορεί να μας προστατέψει από διάφορα καρδιαγγειακά νοσήματα.
boro.gr
Keywords
ντοματες, επτα, σαλατα, Πρώτη ημέρα του Καλοκαιριού, αξια, διατροφη, θερμιδες, ντοματα, προγραμμα, σαλατες, αιμα, απωλεια βαρους, απωλεια, βιταμινη c, ευκολα, υπαρχει, ινες, καλιο, λαχανικα, λειτουργια, λειπει, μορφη, ρυθμιση, συγκεκριμενα, υψηλη, ιδιαιτερα, υγειας
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Blogs
- ΝΑΝΑ ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗ: Ξεχάστε αυτήν την εικόνα! Δείτε το ΝΕΟ της ΠΡΟΣΩΠΟ!!!
- Oι «σωματοφύλακες» του Σαμαρά
- Styling tips για φυσικά σγουρά μαλλιά
- Νέο ηλεκτροσόκ από τη ΔΕΗ
- Προγραμμα εθελουσιας εξοδου απο την τραπεζα πειραιως...
- [Υγεία, διατροφή] Να γιατί πρέπει να πίνετε νερό κάθε πρωί με άδειο στομάχι
- Διαβάστε τα ζώδια του Σαββάτου
- Πώς θα φορολογείται η κατοχή και χρήση ΙΧ
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις 24wro
- ΑΝΕΚΔΟΤΟ: Ο Μπόμπος και οι τρύπες
- ΣΥΓΚΙΝΗΤΙΚΟ VIDEO: Tο καλωσόρισμα του σκύλου στο αφεντικό του
- 20 Ιουλίου: Ποιος ήταν ο Προφήτης Ηλίας
- VIDEO ΝΤΟΚΙΜΑΝΤΕΡ: Η αληθινή ιστορία του blog troktiko
- Πόσο απέχει η ιδιοφυΐα από την τρέλα;
- ΔΕΙΤΕ: Eίσαι στην θάλασσα και πνίγεσαι; Εδώ η λύση
- Tα 7 πιο διάσημα πειράματα σκέψης
- ΦΡΙΚΗ ΣΤΗ ΣΑΜΟ: Διατηρούσε πτώμα στο γκαράζ με παγοκύστες!
- Τελευταία Νέα 24wro
- Επτά λόγοι για να τρώτε ντομάτες
- VIDEO: Απιστευτο παγκοσμιο ρεκορ με 270000 ντομινο
- Αν φλερτάρεις θα πας μπροστά
- Λάκης Γαβαλάς: Το μήνυμα για τα blogs και το beaute
- VIDEO: Η άλλη Αθήνα!
- ΑΝΕΚΔΟΤΟ: Ο Μπόμπος και οι τρύπες
- Η απίστευτη ιστορία μιας νεαρής γυναίκας που κατάφερε να γίνει μητέρα
- ΔΕΙΤΕ: Eίσαι στην θάλασσα και πνίγεσαι; Εδώ η λύση
- ΔΕΙΤΕ: Γεννημένοι ο ένας για τον άλλον!
- Το app που... σκοτώνει το ροχαλητό
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Blogs
- Χιούστον: Άνδρας κρατούσε αιχμάλωτα άτομα στο γκαράζ ενός σπιτιού...
- Πώς θα φορολογείται η κατοχή και χρήση ΙΧ
- [ΕΛΛΑΔΑ] "Φουσκώνει" κι άλλο ο λογαριασμός της ΔΕΗ!
- Πέντε νεκροί στο Σινά και στο Δέλτα του Νείλου...
- Πολιτικός δηλητηρίασε 22 συγγενείς του
- Ξεχωρίζει του Τσιρίλο
- Τα κριτήρια για τις 8.000 μετατάξεις...
- Οι αθλητικές εφημερίδες
- Μετατάξεις σε 8.000 εκπαιδευτικούς
- «Στοπ» στην σπατάλη νερού