Όλη η αλήθεια για το γάλα

23:35 8/12/2010 - Πηγή: 24wro

Θρεπτικό και δυναμωτικό ή παχαίνει;
 Πάρα πολλές νέες έρευνες δείχνουν ότι πρέπει να πίνουμε γάλα. Το γάλα, όχι μόνο βοηθάει στην... εισροή πρωτεϊνών, αλλά ελαχιστοποιεί την απορρόφηση λίπους από άλλες τροφές, στοιχείο που ενδιαφέρει όσους θέλουν να αδυνατίσουν και όσους θέλουν να έχουν μια πιο υγιεινή ζωή.

Άλλωστε δεν είναι τυχαίο πως το 1945 ο μέσος Αμερικανός έπινε 45 γαλόνια γάλα το χρόνο και τώρα καταναλώνει λιγότερο από 23 γαλόνια, στοιχείο που συμβάλλει στη ραγδαία αύξηση βάρους των Αμερικανών τα τελευταία χρόνια.
Ακολουθούν 4 μύθοι που μπορεί να έχετε ακούσει για το γάλα.

Το

γάλα αδυνατίζει;

Ίσως. Σε μια εξάμηνη μελέτη, του Πανεπιστημίου του Tennesse, οι ερευνητές βρήκαν ότι οι παχύσαρκοι άνθρωποι που κατανάλωναν στη δίαιτά τους καθημερινά ασβέστιο έχασαν πιο γρήγορα κιλά από αυτούς που η δίαιτά τους περιείχε λιγότερο ασβέστιο. Ακόμη βρήκαν ότι τα συμπληρώματα ασβεστίου δεν λειτουργούν το ίδιο ευεργετικά όσο το γάλα αφού ο