Πέντε τροφές για υγιή εγγόνια!

19:51 5/10/2011 - Πηγή: 24wro

Το πιο όμορφο παιδί της γειτονιάς πιθανότατα φέρει το όνομά σας, αφού πρόκειται για το εγγονάκι σας! Και δεν θα μπορούσατε παρά να...

Και κοιτώντας ένα μικροσκοπικό πλασματάκι ίσως απορείτε με την αυξημένη όρεξή του. Η αλήθεια είναι πως χρειάζεται αρκετή ενέργεια για να αναπτυχθεί αλλά και για να αναπληρώσει όση χάνει κατά τη διάρκεια της ημέρας. Άλλωστε τα χιλιόμετρα που «τρέχετε» από πίσω του θα μπορούσαν να ισοδυναμούν με έναν πραγματικό αγώνα δρόμου!

Πώς θα σας φαινόταν αν αρχίζατε να περνάτε λίγο ακόμη χρόνο μαζί τρώγοντας; Ξέρετε πως υπάρχουν τροφές που μπορούν να κάνουν

το παιδάκι σας «μεγαλύτερο» και εσάς υγιέστερους;

Ποιες είναι άραγε οι καλύτερες επιλογές;

Αυγά: τα παρεξηγημένα...Μπορεί να έχουν δυσφημιστεί κατά καιρούς επειδή περιέχουν διαιτητική χοληστερόλη. Όμως τα αυγά κάνουν δυναμικό comeback στη διατροφή μας. Περιέχουν πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, πολύτιμη τόσο στην παιδική όσο και στις μεγαλύτερες ηλικίες. Η αυξημένη χοληστερόλη του αυγού εξισορροπείται από τη σημαντική ποσότητα λεκιθίνης που περιέχει, η οποία αποτελεί ανασταλτικό παράγοντα της αθηροσκλήρωσης. Επίσης, η χολίνη του κρόκου συμβάλλει στην αποβολή της επιπλέον χοληστερόλης από το συκώτι. Μία ποσότητα της τάξης των 3-4 αυγών την εβδομάδα θεωρείται ασφαλής. Συνδυάστε τα με λαχανικά, σε μορφή αυγοσαλάτας ή καταναλώστε τα μέσα σε μπαγκέτα ολικής άλεσης.

Γάλα: η προφανής επιλογή...Καθώς αποτελεί την πρώτη μας τροφή, όλοι αναγνωρίζουμε την αξία του. Περιέχει ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο, συστατικά απαραίτητα για την καλή υγεία των οστών. Αρκετές μελέτες επίσης το έχουν συσχετίσει με τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, και τη μεγαλύτερη απώλεια βάρους! Και αν αποζητάτε μια πιο γλυκιά γεύση, μπορείτε να φτιάξετε ευφάνταστα επιδόρπια γιαουρτιού με μέλι, ανάλατους ξηρούς καρπούς και κανέλλα, θρεπτικό ρυζόγαλο, ή προσθέστε σε ένα μπλέντερ φρούτα, γάλα χαμηλό σε λιπαρά και παγάκια δημιουργώντας δροσερά και υγιεινά milkshakes! περνάτε άφθονο χρόνο μαζί του, χρόνος που μέσα σε όλα τα άλλα περιλαμβάνει και την προετοιμασία των γευμάτων και των σνακ της ημέρας.