Τι να φας και τι να πιεις μετά το (σίγουρο) hangover της Πρωτοχρονιάς

13:39 1/1/2013 - Πηγή: 24wro

Η νύχτα κρεπάλης της Πρωτοχρονιάς δε νοείται χωρίς το all time classic hangover που ακολουθεί...
την επόμενη μέρα. Αν το έριξες έξω (και) αυτήν την χρονιά, τουλάχιστον μάθε από τώρα τι πρέπει να βρεις στην κουζίνα σου τη στιγμή που θα σηκωθείς.

Η αλήθεια είναι ότι δεν υπάρχει εγνωσμένα αποτελεσματική

μέθοδος αντιμετώπισης ενός hangover, αλλά σίγουρα υπάρχουν μερικές τροφές που μπορούν να σε κάνουν να νιώσεις καλύτερα, μέχρι τη στιγμή που ο οργανισμός σου επανέλθει στα φυσιολογικά του επίπεδα. Το Cosmo.gr, αφού μελέτησε τους μύθους για το hangover, έφτιαξε μια λίστα με τους πιο γνωστούς -και άγνωστους- "εχθρούς" του και σού τους παρουσιάζει. Αχρείαστοι να΄ναι.
- Ginger

Φτιάξε ένα ρόφημα κόβοντας 10 φέτες ginger και βράζοντάς το σε 4 φλιτζάνια νερό για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, στράγγιξέ το και πρόσθεσε μισό φλιτζάνι νερό, το χυμό μισό λεμονιού και το χυμό ενός πορτοκαλιού. Το ασιατικό συστατικό περιέχει ουσίες που μειώνουν την τάση για εμετό και ζαλάδα, ενώ ανακουφίζει κι από πονοκεφάλους.

- Αυγό με κουρκούμη

- Φάε ασπράδια αβγών πασπαλισμένα με κουρκούμη. Η κουρκουμίνη, το βιοφλαβονοειδές στην κουρκούμη, όταν συνδυάζεται με την κυστεΐνη, ένα αμινοξύ που περιέχεται στο αβγό, αποβάλλει τις τοξίνες που προκαλούν τον πονοκέφαλο.
- Χυμός ντομάτας

Ο σκέτος χυμός ντομάτας είναι πλούσιος σε κάλιο, καθώς και σε φρουκτόζη που καίει το αλκοόλ. Αν δεν έχεις ξαναδοκιμάσει, ήρθε η ώρα.
- Μήλο

Είτε το φρούτο, είτε σε μορφή χυμού. Το γεμάτο αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες φρούτο θα επιταχύνει τη φυσική διαδικασία αποτοξίνωσης του σώματός σου.

- Αγγουράκια τουρσί

Το πολύ αλκοόλ αφήνει το σώμα σου εξαντλημένο από βιταμίνες, μέταλλα και άλατα. Τα τουρσί, πλούσια σε θρεπτικά συστατικά όπως κάλιο, σίδηρο, βιταμίνη Κ, ασβέστιο και μαγγάνιο, μπορούν να σε βοηήσουν να το ξεπεράσεις.
- Μέλι με λεμόνι και χλιαρό νερό

Αναπληρώνει εύκολα τα χαμένα υγρά του σώματος και ταυτόχρονα αποτρέπει τις απότομες αλλαγές στα επίπεδα αλκοόλ που προκαλούν πονοκέφαλο.
- Θυμάρι

Ένας μεγάλος θεραπευτής πονοκεφάλου της μητέρας Φύσης και φυσικό αντιφλεγμονώδες που βοηθάει την καλή πέψη. Βάλτο πάνω στην ομελέτα σου ( που λέγαμε πιο πάνω) ή αν δεν πάει τίποτα "κάτω", μπορείς να το δοκιμάσεις σε μορφή τσαγιού με ένα κουταλάκι μέλι.

- Λάχανο

Το ζουμί από το βρασμένο λάχανο είναι καταπληκτικό για τον πονοκέφαλο.
- Λάδι

Μία κουταλιά ελαιόλαδου έπειτα ηρεμεί το στομάχι, απαλύνοντας τη δυσάρεστη αίσθηση που προκαλεί η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ.
- Κόκκινο πιπέρι

Μην ξεγελιέσαι: επειδή είναι πικάντικο δε σημαίνει ότι θα σου προκαλέσει δυσφορία. Το κόκκινο πιπέρι, ή αλλιώς πιπέρι καγιέν είναι ένας χρήσιμος σύμμαχος για τον πονοκέφαλο, ενώ επιταχύνει τη φυσική διαδικασία αποτοξίνωσης του οργανισμού.

- Σπαράγγι

Ερευνητές αποδίδουν επίσης ωφέλιμες ιδιότητες κατά του hangover και στο σπαράγγι, που περιέχει ένζυμα που διασπούν το αλκοόλ.

- Φυστικοβούτυρο

Όχι μόνο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη και λιπαρά, προσφέροντας καλή ποσότητα αμινοξέων και θερμίδων, αλλά βοηθά στη παραγωγή της σεροτονίνης, ουσία που σου φτιάχνει την πεσμένη διάθεση που έχεις μετά από hangover.
- Μπανάνα

Αυτό το ήξερες: Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε κάλιο, ενώ περιέχουν και μαγνήσιο, που βοηθά να ηρεμήσουν τα αγγεία ανακουφίζοντας από τον πονοκέφαλο.

- Νερό

Το πιο απλό, αλλά ίσως και το πιο αποτελεσματικό φάρμακο για το hangover. Πίεσε τον εαυτό σου να πιει όσο περισσότερο νερο μπορεί. Θα αναπληρώσεις τα υγρά.
- Τσάι χαμομήλι

Μια κούπα θα μειώσει το φούσκωμα και το αίσθημα ναυτίας.

Φυσικά, για να αποφύγεις όλο αυτό, καλό θα ήταν να μην πιεις υπερβολικά, και αν το κάνεις να μην έχεις άδειο στομάχι. Aν τα συμπτώματα επιμένουν για παραπάνω από 24 ώρες, καλό θα ήταν να ρωτήσεις την γνώμη του γιατρού σου.

cosmo.gr