Η γαλλική κουζίνα "κερδίζει έδαφος"

10:34 16/3/2011 - Πηγή: i-Reporter

Ξαναέρχεται στη μόδα στην Βρετανία η γαλλική κουζίνα, χάρη στα τηλεοπτικά σόου μαγειρικής, ενώ τα βρετανικά και ινδικά εστιατόρια γνωρίζουν κάμψη. Ο αριθμός των ανθρώπων που προτιμούν τα γαλλικά εστιατόρια αυξήθηκε, φτάνοντας σε ποσοστό 57% τους τελευταίους έξι μήνες, σύμφωνα με έρευνα on line της υπηρεσίας Bookatable.com, ενώ οι κρατήσεις σε εστιατόρια ινδικής και βρετανικής κουζίνας μειώθηκαν στο 30%.

Η ιστοσελίδα επισημαίνει πως τηλεοπτικές εκπομπές όπως το "Masterchef", "Raymond Blanc's Kitchen Secrets", ενέπνευσαν

όλο και περισσότερους ανθρώπους να ασχοληθούν και να δοκιμάσουν την γαλλική κουζίνα.

Οι Βρετανοί δεν προτιμούν μόνο τα κλασικά γαλλικά πιάτα, αλλά και την γαλλική εκδοχή της ελαφριάς κουζίνας και τα γεύματα με τη συνοδεία σαμπάνιας, επισημαίνει η Σίλια Πρόντο, διευθύντρια της ιστοσελίδας.

Σημαντική άνοδος έχει παρατηρηθεί όχι αποκλειστικά και μόνο στα γαλλικά εστιατόρια, αλλά και στην αγορά γαλλικών προϊόντων διατροφής από τα