Λιγότερο αλάτι, περισσότερη υγεία

11:16 1/2/2011 - Πηγή: i-Reporter

Νέους διατροφικούς κανόνες εξέδωσε σήμερα η αμερικανική κυβέρνηση καλώντας όλους τους Αμερικαούς να μειώσουν κατά το ένα τρίτο την καθημερινή κατανάλωση αλατιού για να αντιμετωπίσουν την παχυσαρκία και τα προβλήματα υγείας που συνδέονται με το αλάτι.

"Οι κανόνες (σ.σ. οι οποίοι αναθεωρούνται κάθε πέντε χρόνια) ανακοινώνονται σε μια περίοδο που η πλειοψηφία των ενηλίκων και ένα στα τρία παιδιά είναι υπέρβαροι. Πρόκειται για μια κρίση που δεν μπορούμε πλέον να την αγνοούμε", δήλωσε ο υπουργός Γεωργίας, Τομ Βίλσακ, μιλώντας στους

δημοσιογράφους.

"Επειδή περισσότερα από το ένα τρίτο των παιδιών και τα δύο τρίτα των ενηλίκων στις ΗΠΑ είναι υπέρβαροι ή παχύσαρκοι", εξηγεί η ανακοίνωση του υπουργείου, "η 7η έκδοση των Διατροφικών Κανονισμών επιμένει για την ανάγκη μείωσης της πρόσληψης θερμίδων και της επιπλέον άσκησης".

"Σε τελική ανάλυση, το πρόβλημα είναι ότι οι περισσότεροι από εμάς πρέπει να σφίξουμε τη ζώνη για να αποφύγουμε χρόνιες ασθένειες που σ