«101 πράγματα που έμαθα στη Σχολή Σεφ»

10:05 26/6/2011 - Πηγή: Sigma Live

Πες μου τι και πώς το τρως, να σου πω ποιος είσαι. Καθόλου υπερβολικό σε μια εποχή όπου η γαστρονομία ανάγεται όχι μόνο σε savoir vivre ή τέχνη, αλλά σε επιστήμη με απαιτητικούς κανόνες και γνώσεις χημείας. Γραμμένη από έναν έμπειρο σεφ-καθηγητή, σεφ στο Le Gordon Bleu της Σχολής Μαγειρικών...