Αυτό είναι το ηρεμιστικό βότανο που είναι ευεργετικό για το στομάχι

Η ματζουράνα ήταν γνωστό φυτό στον Θεόφραστο και τον Διοσκουρίδη, αλλά και στους Άραβες (τονωτικά λουτρά, αρώματα).

Αυτοφύεται στην Κύπρο και την Ανατολία της Τουρκίας και έχει εγκλιματιστεί λόγω μακροχρόνιας καλλιέργειας σε πολλές χώρες της Μεσογείου.

Η γεύση της είναι θερμή, οξεία, πικάντικη, γλυκερή σε σχέση με την ρίγανη, ηπιότερη σε σχέση με αυτή του θυμαριού.

Δίνει ένα ιδιαίτερο άρωμα που μοιάζει τόσο με της ρίγανης (εξαιτίας της καρβακρόλης) όσο και με το θυμάρι.

Μάλιστα, πολλές θεραπευτικές ιδιότητες αποδίδονται στην ματζουράνα, αλλά μέχρι στιγμής δεν είναι επαρκώς τεκμηριωμένες επιστημονικά.

Πηγή: ygeiamou.gr

Keywords
Τυχαία Θέματα