Μάθε ποια τρόφιμα καταστρέφει η κατάψυξη

15:54 1/11/2015 - Πηγή: Sigma Live

Συνήθως, κυρίως λόγω έλλειψης χρόνου, προτιμούμε να ετοιμάζουμε ποσότητες τροφίμων και να τις καταψύχουμε, για να διατηρούμε τα τρόφιμα μας για μεγάλο διάστημα φρέσκα και αναλλοίωτα.

Με αυτό τον τρόπο εξοικονομούμε και χρόνο και χρήμα, αφού δεν πετάμε χαλασμένα ή μουχλιασμένα φαγητά που έχουν ξεχαστεί στο ψυγείο.

Είναι γεγονός όμως, ότι δεν μπαίνουν όλα τα φαγητά στην κατάψυξη, αφού οι χαμηλές θερμοκρασίες, τα καταστρέφουν και επιδρούν αρνητικά στη σύσταση τους, καθιστώντας τα ακατάλληλα προς βρώση.

Μια λίστα με τα φαγητά που σίγουρα δεν πρέπει ποτέ να καταψύξετε:

1. Τυρί και γαλακτοκομικά προϊόντα

2. Αβγά

3. Φαγητά που έχουμε τηγανίσει

4. Καφές

5. Μαγειρεμένα ζυμαρικά

6. Σάλτσες που περιέχουν αλεύρι ή άμυλο καλαμποκιού

7. Αβοκάντο

8. Πατάτες ωμές ή ψημένες