Μετατροπή καλλιεργειών σε βιολογικές και παραγωγή βιολογικών προϊόντων
Η βιολογική γεωργία βασίζεται σ’ένα σύνολο αρχών, κανόνων και απαιτήσεών τις οποίες ο καλλιεργητής πρέπει ν’ακολουθεί απαρέγκλιτα. Όσοι επιθυμούν να γίνουν παραγωγοί βιολογικών προϊόντων θα πρέπει να είναι σίγουροι ότι γνωρίζουν καλά τη νομοθεσία κι έχουν πλήρη επίγνωση των ευθυνών τους.
Επομένως, πριν από οποιαδήποτε δραστηριότητα στον τομέα των βιολογικών προϊόντων, η επικοινωνία με την αρμόδια γεωργική αρχή για ενημέρωση σχετικά με τα διαθέσιμα μέτρα στήριξης είναι απαραίτητη.
Όλοι οι παραγωγοί, μεταποιητές ή έμποροι τροφίμων που επιθυμούν να προωθήσουν στην αγορά τα βιολογικά
Μέσω του φορέα ελέγχου οι παραγωγοί λαμβάνουν πιστοποίηση για να γίνουν παραγωγοί βιολογικών προϊόντων. Η πιστοποίηση περιλαμβάνει ετήσια επιθεώρηση και σειρά ελέγχων για να εξασφαλιστεί ότι τηρούνται οι κανόνες βιολογικής παραγωγής.
Για την παραγωγή βιολογικών προϊόντων πρέπει να προηγηθεί η «μετατροπή» της γεωργικής εκμετάλλευσης. Κατά την περίοδο αυτή, πρέπει να χρησιμοποιούνται μέθοδοι βιολογικής παραγωγής αλλά το προϊόν που προκύπτει δεν μπορεί να πωληθεί ως βιολογικό. Η διάρκεια της εν λόγω περιόδου μετατροπής εξαρτάται από το είδος του παραγόμενου βιολογικού προϊόντος:
3 έτη για οπωρώνες με πολυετείς καλλιέργειες μαλακών φρούτων, οπωροφόρων δέντρων ή αμπελιών,12 μήνες για εκμεταλλεύσεις βόσκησης χοίρων και πουλερικών,2 έτη για ετήσιες καλλιέργειες βοσκοτόπων για μηρυκαστικά.Η περίοδος μετατροπής αποτελεί ένα απαιτητικό χρονικό διάστημα για τις εν δυνάμει βιολογικές εκμεταλλεύσεις. Αυτό συμβαίνει επειδή με τις βιολογικές μεθόδους η απόδοση συχνά μειώνεται, ενώ παράλληλα τα τρόφιμα που παράγονται κατά τη διάρκεια της περιόδου μετατροπής δεν μπορούν να πωληθούν σε τιμές βιολογικών προϊόντων, παρά το γεγονός ότι προέρχοναι από βιολογικούς σπόρους. Για τον λόγο αυτό, η Ευρωπαϊκή Ένωση και οι χώρες που την απαρτίζουν προσφέρουν διάφορα μέτρα στήριξης για να βοηθήσουν τους παραγωγούς βιολογικών προϊόντων στο ξεκίνημά τους.
Η χρηματοδοτική στήριξη της ΕΕ μπορεί να παρέχεται τόσο για τη μετατροπή της καλλιέργειας σε βιολογική όσο και για τη διατήρηση της βιολογικής της ιδιότητας. Με τον τρόπο αυτό αναγνωρίζονται τόσο ο ρόλος που επιτελεί η βιολογική γεωργία στις διάφορες προτεραιότητες αγροτικής ανάπτυξης όσο και τα κοινωνικά οφέλη που προκύπτουν από τις μεθόδους βιολογικής παραγωγής. Από την πλευρά τους τα κράτη-μέλη της ΕΕ μπορούν να στηρίζουν τους παραγωγούς βιολογικών προϊόντων με εκπαιδευτικές δράσεις ή ακόμα και περαιτέρω οικονομική στήριξη για το πλήθος προκλήσεων που αντιμετωπίζουν.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μενεγάκη – Πανταζόπουλος: Έφυγαν από το σπίτι στα Μελίσσια – Τι συνέβη
- Διπλή Δολοφονία στο Λουτράκι: Η ολέθρια σχέση της Σβετλάνας
- Διπλή Δολοφονία στο Λουτράκι: Η ολέθρια σχέση της Σβετλάνας
- Ανατροπή με την προκήρυξη της ΟΛΑ: Από το διαδίκτυο την είχε κατεβάσει ο 42χρονος
- Έλλη Συμεωνίδου - Καστανίδου: 13 έτη κάθειρξη = 4,5 έτη φυλακή;
- Στη δίνη του κορονοϊού η Ελλάδα: Οι 7 περιοχές και τα 16 νησιά που κινδυνεύουν – Τι και πότε θα κρίνει το lockdown
- Κορωνοϊός: Θετικοί φοιτητές του ΑΠΘ μετά το πάρτι του Σαββάτου
- Ο κοροναϊός «πολιορκεί» την Αττική – Οι άλλες 5 περιοχές που εντοπίζονται τα περισσότερα νέα κρούσματα
- Απίστευτο βίντεο: Πιτσιρικάς έριξε δυναμιτάκι σε υπόνομο και «απογειώθηκε» από την έκρηξη
- «Αγγελική»: Όσα θα δούμε στο αποψινό επεισόδιο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Sigma Live
- Δρ. Πάνος: «Έχει ξεφύγει η κατάσταση με τον ιό» – Η λύση που προτείνει
- Σε ελεύθερη πτώση ο ΑΠΟΕΛ
- Ραγδαία είναι η εξάπλωση του κορωνοϊού παγκοσμίως
- Ολοκληρώνεται η δίκη της Χρυσής Αυγής: Στο προσκήνιο η απόφαση για φυλακίσεις
- Ο Ερντογάν προσκάλεσε τον Τατάρ στην Άγκυρα για τον οδικό χάρτη στο Κυπριακό
- Έφτασαν στη Βενεζουέλα χιλιάδες δόσεις φαρμάκου και εμβολίου από τη Ρωσία
- Συναγερμός στο Σικάγο: Απειλεί να πέσει από κτίριο εάν δεν μιλήσει στον Τραμπ
- Κρούσμα σε Λύκειο στη Γεροσκήπου–Σε καραντίνα μαθητές σε άλλα τρία σχολεία
- Δύο συλλήψεις για τα όσα έγιναν στο "Αμμόχωστος"
- Στους 19 οι ασθενείς με κορωνοϊό στο ΓΝ Αμμοχώστου - Eπτά εξιτήρια
- Τελευταία Νέα Sigma Live
- Μετατροπή καλλιεργειών σε βιολογικές και παραγωγή βιολογικών προϊόντων
- Ντεμπούτο με δοκάρι για τον Τάμαρι
- Ανάλυση: Οι λόγοι της ήττας του Ακιντζί και το «φτιαχτό» αποτέλεσμα (vid)
- Ο Καντέ θα μείνει στην Τσέλσι
- Ο Ερντογάν προσκάλεσε τον Τατάρ στην Άγκυρα για τον οδικό χάρτη στο Κυπριακό
- Το δακτυλίδι των πρωταθλητών ΝΒΑ Λέικερς
- Δύο συλλήψεις για τα όσα έγιναν στο "Αμμόχωστος"
- Στις φλόγες εν κινήσει όχημα στο κέντρο της Λευκωσίας
- Φαν Ντάικ: «Θα επιστρέψω πιο δυνατός»
- Στους 19 οι ασθενείς με κορωνοϊό στο ΓΝ Αμμοχώστου - Eπτά εξιτήρια
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ουκρανία-κορωνοϊός: Ξεπέρασαν τα 300.000 τα κρούσματα στη χώρα
- Απίστευτες εικόνες: Ψαράδες μάζεψαν πάνω από 12 τόνους σκουπιδιών στο Βόρειο Αιγαίο
- Χοακίν Φίνιξ και Ρίντλεϊ Σκοτ συνεργάζονται ξανά στο επικό φιλμ Kitbag για τον Ναπολέοντα
- Κοροναϊός: Δόθηκε «επείγουσα έγκριση χρήσης» σε τεστ που γίνεται στο σπίτι
- Κατεχομένων εκλογές: Ευκαιρίες και κίνδυνοι για το Κυπριακό
- Η Αμμόχωστος και οι δήθεν χαμένες ευκαιρίες
- Ώρα αποφάσεων: Ποιοι Χρυσαυγίτες θα μπουν φυλακή
- Σπάνιο βίντεο – ντοκουμέντο με τον Γέροντα Παΐσιο στο Άγιο Όρος
- Αμαλιάδα: Πήγαν για ξεσκόνισμα και «καθάρισαν» 10.000 ευρώ!