Ψητή γλυκοπατάτα με μέλι!

13:18 7/4/2020 - Πηγή: Sigma Live

Η γλυκοπατάτα ψητή, είναι ένα υγιεινό γλυκό σνακ για όλες τις ώρες. Ιδανικό για παιδιά ή vegan διατροφή.Δεν χρειάζεσαι τίποτα άλλο, από γλυκοπατάτες κυρίως πορτοκαλί χρώματος που είναι πλούσιες σε αντιοξειδωτικά.

Δες παρακάτω τα υλικά!

Συστατικά

4 μέτριες γλυκοπατάτες (πορτοκαλί ή λευκή ποικιλία)Λαδοκολα

Εκτέλεση

Η γλυκοπατάτα ψητή, είναι από τις πιο εύκολες και υγιεινές συνταγές. Πλένουμε πολύ καλά τις γλυκοπατάτες

και τις τρυπάμε ολόγυρα με ένα πιρούνι.Τις βάζουμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.Τις ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 200 °C στον αέρα, στη μεσαία σχάρα. Ψήνουμε για 45′ περίπου μέχρι να καεί λίγο η φλούδα και να τρυπιέται η γλυκοπατάτα όταν τσιμπάς με το πιρούνι.Αφού τις βγάλουμε από τον φούρνο αφήνουμε λίγα λεπτά να κρυώσουν. Τις κόβουμε σε χοντρές φέτες και τραβάμε τη φλούδα τους.Τις τρώμε σκέτες ή τις περιχύνουμε με λίγο μέλι, πασπαλίζουμε κανέλα και τις απολαμβάνουμε ζεστές.

Μυστικά για την γλυκοπατάτα

-Αποφύγετε να βράζετε τις γλυκοπατάτες γιατί στο βράσιμο σκάνε και ρουφούν νερό.

-Η γλυκοπατάτα είναι πιο μαλακή και μαγειρεύεται πιο γρήγορα από την κανονική πατάτα.

Πηγή: argiro.gr