Φτιάξτε τις πιο νόστιμες (και υγιεινές) χυλοπίτες με σπιτική σάλτσα ελιάς
12:27 4/10/2013
- Πηγή: Queen.gr
Γιατί σαν τη μαγειρική της γιαγιάς δεν έχει!
«λιώνετε» τον ανθότυρο με λίγο ελαιόλαδο, μέχρι να γίνει σαν αλοιφή.
3. Βάζετε στο μπλέντερ την κάππαρη, τις ελιές (χωρίς κουκούτσια), τον ανθότυρο, μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και λίγο πιπέρι και τα χτυπάτε μέχρι να γίνουν πολτός.
4. Στραγγίζετε τις χυλοπίτες, τις ρίχνετε μέσα στην σάλτσα μαζί με τρεις κουταλιές από το ζωμό που έβρασαν, και ανακατεύετε.
5. Σερβίρετε με ψιλοκομμένο βασιλικό.
Μια παραδοσιακή, χωριάτικη συνταγή με χυλοπίτες, που οκ, το ξέρετε, αρέσουν σε όλους. Αγνό και θρεπτικό ελαιόλαδο κι ελιές, ασβέστιο από το ανθότυρο, άμυλο και έχετε ένα υπέροχο πιάτο, γεμάτο νοστιμιά και θρεπτικά στοιχεία.
Υλικά (για 4 άτομα)
400γρ. χυλοπίτες
150γρ. μαύρες ελιές
1κ.σ κάπαρη
λίγο φρέσκο βασιλικό
ελαιόλαδο
100γρ. ανθότυρο
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
1. Σε μία κατσαρόλα με νερό, λίγο αλάτι και λίγο ελαιόλαδο, βράζετε τις χυλοπίτες.
2. Σε ένα μπολ
3. Βάζετε στο μπλέντερ την κάππαρη, τις ελιές (χωρίς κουκούτσια), τον ανθότυρο, μια κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και λίγο πιπέρι και τα χτυπάτε μέχρι να γίνουν πολτός.
4. Στραγγίζετε τις χυλοπίτες, τις ρίχνετε μέσα στην σάλτσα μαζί με τρεις κουταλιές από το ζωμό που έβρασαν, και ανακατεύετε.
5. Σερβίρετε με ψιλοκομμένο βασιλικό.
Keywords
χυλοπιτες, μπολ, μπλέντερ, μαγειρικη, αγνο, ελαιολαδο, αλατι, ανθοτυρο, ασβεστιο, γινει, μπλέντερ, μπολ, νερο, ξερετε, πιπερι, συνταγη, υπεροχο
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Κατατέθηκε το πρώτο πόρισμα για ΕΟΠΥΥ - πρωτοβάθμια φροντίδα
- Μαρια Μπακοδήμου-Έλλη Κοκκίνου: Κόντρα στο twitter;
- H πρώτη γυναίκα CEO της ΕΛΑΪΣ-Unilever Hellas
- Άδεια ακόμα και για το βάψιμο του σπιτιού – Τι προβλέπει η νέα απόφαση του υπ.Περιβάλλοντος
- Ζήνα: Ανέβαλαν τη βάφτιση λόγω δυσάρεστων γεγονότων
- Γιώργος Παράσχος: Ποιος είναι ο νέος άντρας στο πλευρό της Ελένης Μενεγάκη;
- Τελευταία εκπομπή για τον Πάτρα! Πώς αποχαιρέτησε η Λίτσα Πατέρα τον παρουσιαστή!
- Showbiz: Η άγνωστη αδελφή της Βάνας Μπάρμπα! (Φωτό)
- ΘΡΗΝΟΣ στα Τρίκαλα: πέθανε δάσκαλος μετά από τροχαίο!
- Οι ανεξερεύνητες χρήσεις της μουστάρδας!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Queen.gr
- Δείτε τον δημοσιογράφο Γιάννη Πρετεντέρη μόλις 29 ετών
- Φτιάξτε τις πιο νόστιμες (και υγιεινές) χυλοπίτες με σπιτική σάλτσα ελιάς
- Αλέξανδρος Τζιόλης: Παίζει μπάλα και στις… business!
- 4+1 tricks μακιγιάζ που "αδυνατίζουν" το πρόσωπό σας!
- Η αποκάλυψη της Καινούργιου: «Είχε αυξηθεί το βάρος μου αλλά οφειλόταν σε γυναικολογικά αίτια»
- Τελευταία Νέα Queen.gr
- Φτιάξτε τις πιο νόστιμες (και υγιεινές) χυλοπίτες με σπιτική σάλτσα ελιάς
- 4+1 tricks μακιγιάζ που "αδυνατίζουν" το πρόσωπό σας!
- Δείτε τον δημοσιογράφο Γιάννη Πρετεντέρη μόλις 29 ετών
- Η αποκάλυψη της Καινούργιου: «Είχε αυξηθεί το βάρος μου αλλά οφειλόταν σε γυναικολογικά αίτια»
- Αλέξανδρος Τζιόλης: Παίζει μπάλα και στις… business!
- Πώς να μετατρέψεις το σπίτι σου στο ιδανικό καταφύγιο για το χειμώνα
- Αφήστε τον Λάμπη Λιβιεράτο στην ησυχία του
- Back to school με Anti lice & Protect και …χωρίς προβλήματα επί κεφαλής!
- Όταν τον πρώην σου δεν μπορείς να τον ξεπεράσεις
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Παγκόσμια Μέρα των Ζώων: Συμβουλές για φιλόζωους από τη Ζωοφιλική Ένωση Ηλιούπολης
- Παναγιώτης Μπουγιούρης: Tι ζητάει από μια γυναίκα για να είναι μαζί της;
- Καλοπερνάς μπαγάσα! – Το νέο κορίτσι του Τζορτζ Κλούνεϊ είναι για φωτογράφιση [εικόνες]
- Ζήνα: Ανέβαλαν τη βάφτιση λόγω δυσάρεστων γεγονότων
- Γιώργος Παπαδάκης: "Όταν φύγω απ΄την tv θα φτιάχνω πρωινό στη γυναίκα μου &θα πηγαίνω λαϊκή"
- Τότσικας για Χρυσή Αυγή: «πρέπει να φοβάμαι μην με μαχαιρώσει κάποιος»
- Συγκέντρωση διαμαρτυρίας έξω από το υπουργείο Οικονομικών
- Εκρηκτική άνοδος στο Χρηματιστήριο!
- Μητσοτάκης στο STAR: Το ζήτημα με τη «Διαύγεια» προκάλεσε λεκτική αστοχία
- Η απολογία του Χρήστου Παππά: Οι υπεύθυνοι θα λογοδοτήσουν όταν κυβερνήσουμε!
