Και τα λίπη έχουν ψυχή

20:35 1/9/2011 - Πηγή: Queen.gr

Εκτός από τα «κακά» λίπη, υπάρχουν και τα «καλά», τα οποία είναι ο καλύτερος τρόπος για να αποφευχθεί κάθε επιπλοκή για την υγεία. Τα κορεσμένα και τρανς λιπαρά είναι προτιμότερο να αποφεύγονται. Το βούτυρο, το εξευγενισμένο βούτυρο, η μαργαρίνη και τα υδρογονωμένα λίπη είναι μερικά από αυτά. Φυτικά έλαια όπως το ηλιέλαιο, το λάδι καρδάμου, το ελαιόλαδο, το φιστικέλαιο και το σογιέλαιο αποδεικνύονται ευεργετικά. Το ιχθυέλαιο βοηθά επίσης, δεδομένου ότι παρέχει την αναγκαία ποσότητα Ωμέγα-3 λιπαρών οξέων.