«Κολασμένη» μακαρονάδα με λουκάνικο γαλοπούλας και σπιτική κόκκινη σάλτσα
Δε θα μείνει ίχνος στο πιάτο.
Μια εύκολη και πεντανόστιμη παραλλαγή της ιταλικής συνταγής, πιο υγιεινή αλλά εξίσου λαχταριστή, η οποία γίνεται μέσα σε 30 λεπτά, το πολύ. Σερβίρετέ την με μια απλή πράσινη σαλάτα, και έχετε ένα τέλειο πλήρες γεύμα!
Υλικά
220γρ. λουκάνικα από γαλοπούλα
1 πακέτο μακαρόνια σπαγκέτι
1 κονσέρβα ολόκληρες ντομάτες
2κ.σ. ελαιόλαδο
1/2κ.γ. κόκκινο πιπέρι
5 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο
1κ.γ.
1/2κ.γ. αλάτι κοσέρ
1/4 κούπα φρέσκο βασιλικό, κομμένο
1/2 κούπα τριμμένο σε ροδέλες parmigiano-reggiano τυρί (ή παρμεζάνα ή πεκορίνο)
Εκτέλεση
1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 200C.
2. Σε ένα μικρό, ρηχό ταψί, απλώστε τα λουκάνικα. Ψήστε τα για 5 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ψηθούν τελείως και βγάλτε το ταψί από το φούρνο (μην τον κλείσετε όμως). Κόψτε τα λουκάνικα σε φέτες. Απλώστε τις ξανά στο ταψί και ψήστε τις για άλλα 2 λεπτά ή μέχρι να πάρουν χρώμα.
3. Βράστε τα μακαρόνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου και στραγγίξτε τα.
4. Βάλτε τις ντομάτες στο multi και χτυπήστε τις μέχρι να γίνουν ένα απαλό μείγμα.
5. Ζεστάνετε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Ρίξτε μέσα το κόκκινο πιπέρι και το τριμμένο σκόρδο και σοτάρετε για 1 λεπτό. Προσθέστε τις ντομάτες, τη ζάχαρη και το αλάτι. Μαγειρέψτε τα για 4 λεπτά ή μέχρι το μείγμα να δέσει. Ρίξτε μέσα το λουκάνικο και τα μακαρόνια και ανακατέψτε καλά. Τέλος, ρίξτε από πάνω τον βασιλικό και το τυρί, ανακατέψτε και σερβίρετε.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- 16 χρόνια χωρίς την πριγκίπισσα Νταϊάνα
- Ασλάνης: Το τελευταίο αντίο, η απαρηγόρητη βαφτιστήρα του, οι γυναίκες που τον κατέστρεψαν και η γειτονιά του στη Χαλκίδα!
- Ο Δίας στους Διδύμους: Τύχη από την επικοινωνία
- Μάκης Τσέλιος: «Είμαι κουρέλι. Πώς να αποχαιρετήσουμε το φίλο μας μετά από 43 χρόνια κοινής πορείας;»
- Λευκές τραπεζαρίες
- Λάουρα Νάργες: «Στα χαρτιά είμαι Γερμανίδα, στην καρδιά Ελληνίδα»
- Η βραδινή έξοδος της Κ.Καινούργιου με τον αγαπημένο της
- Ασλάνης: Το τελευταίο αντίο, η απαρηγόρητη βαφτιστήρα του, οι γυναίκες που τον κατέστρεψαν και η γειτονιά του στη Χαλκίδα!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Queen.gr
- Ασλάνης: Το τελευταίο αντίο, η απαρηγόρητη βαφτιστήρα του, οι γυναίκες που τον κατέστρεψαν και η γειτονιά του στη Χαλκίδα!
- Έμυ Λιβανίου: Διακοπές με τα παιδιά και τον αδελφό της
- Πλανήτης Hollywood: όταν οι διάσημες κυρίες ντύνονται από megastores με πολύ οικονομικά ρούχα
- Μέσα στην υπερπολυτελή έπαυλη της Jessica Simpson (photos)
- «Κολασμένη» μακαρονάδα με λουκάνικο γαλοπούλας και σπιτική κόκκινη σάλτσα
- Τελευταία Νέα Queen.gr
- «Κολασμένη» μακαρονάδα με λουκάνικο γαλοπούλας και σπιτική κόκκινη σάλτσα
- Ασλάνης: Το τελευταίο αντίο, η απαρηγόρητη βαφτιστήρα του, οι γυναίκες που τον κατέστρεψαν και η γειτονιά του στη Χαλκίδα!
- Μέσα στην υπερπολυτελή έπαυλη της Jessica Simpson (photos)
- Πλανήτης Hollywood: όταν οι διάσημες κυρίες ντύνονται από megastores με πολύ οικονομικά ρούχα
- Έμυ Λιβανίου: Διακοπές με τα παιδιά και τον αδελφό της
- Βeyonce συγκεντρώσου! Γιατί η διάσημη τραγουδίστρια προκάλεσε γοερό κλάμα σε ανυποψίαστη κυρία;
- Καλομοίρα-Γιώργος Μπούσαλης: Βόλτες με τα δίδυμα στην Ουάσινγκτον
- Μιχάλης Ασλάνης: Το τέλος μίας εποχής
- Bottega Veneta Intrecciato: Η συγκλονιστική eyewear σειρά του label
- Σάκης Ρουβάς: «Όσοι λένε αρνητικά λόγια ας έρθουν να δουν την παράσταση»
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Λάουρα Νάργες: «Στα χαρτιά είμαι Γερμανίδα, στην καρδιά Ελληνίδα»
- Σάκης Ρουβάς: Φωτογραφίες: Στα γυρίσματα του clip για το «Μια Χαρά Να Περνάς»
- 7 πλεονεκτήματα του καφέ που δεν γνωρίζετε
- Νέα έρευνα ΙΚΑ: Μέχρι και ένα χρόνο καθυστερούν οι μισθοί στον ιδιωτικό τομέα
- Πότε θα γίνει μαμά η Βάσω Λασκαράκη;
- Τα πρωινά φορέματα της Jessica Biel
- 11 νεκροί από διαρροή αμμωνίας σε εργοστάσιο στην Κίνα
- Πριγκιπικός γάμος σήμερα: Παντρεύεται ο Αντρέα Κασιράγκι!
- 16 χρόνια χωρίς την πριγκίπισσα του λαού