Πανεύκολα, κρεμώδη τρουφάκια σοκολάτας με ελάχιστες θερμίδες

12:20 25/8/2013 - Πηγή: Queen.gr

Φάτε χωρίς τύψεις!

Αυτά τα λαχταριστά σοκολατένια τρουφάκια είναι πραγματικά σκέτη «κόλαση», θα πάθετε πλάκα όμως με το πόσο λίγες θερμίδες περιέχουν. Προσέξτε: Μόνο 87 θερμίδες η μερίδα!

Υλικά
1/2 κούπα σοκολατένια τσιπς καλής ποιότητας (να περιέχουν τουλάχιστον 60% κακάο)
1κ.σ. φυσικό βούτυρο αμυγδάλου ή φιστικοβούτυρο
1/4 κούπας γιαούρτι 2%
1/3 κούπας σκόνη κακάο καλής ποιότητας χωρίς γλυκαντικά

Εκτέλεση
1. Λιώστε τα τσιπς σοκολάτας στα μικροκύματα για 20'' ή στο μπεν

μαρί για περίπου 4 λεπτά, μέχρι να λιώσουν τελείως.
2. Όσο η σοκολάτα είναι ακόμα ζεστή, ρίξτε μέσα το φιστικοβούτυρο και ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθεί. Έπειτα ρίξτε προσεχτικά μέσα το γιαούρτι και ανακατέψτε καλά. Βάλτε το μείγμα στο ψυγείο για περίπου 15 λεπτά, μέχρι να αρχίσει να σκληραίνει.
3. Δουλεύοντας με ένα μεγάλο κουτάλι, σχηματίστε τρουφάκια από το μείγμα, κυλήστε τα στο κακάο και βάλτε τα στο ψυγείο μέχρι να «δέσουν» ιδανικά για σερβίρισμα.