Πιάτα και διατροφή: μια σχέση που στηρίζεται στο μέγεθος

16:21 26/12/2011 - Πηγή: Queen.gr

Επηρεάζουν τα πιάτα που χρησιμοποιείτε την ποσότητα φαγητού που καταναλώνετε;

Θυμάστε παλιά που οι γονείς σας σας έλεγαν να καθαρίσετε το πιάτο σας καλά και να μην αφήσετε ούτε μπουκιά; Αυτή, λοιπόν, η παραίνεση που γαλούχησε γενιές και γενιές και δύσκολα μπορεί να ξεριζωθεί από το υποσυνείδητό σας είναι από τους λόγους που καταναλώνετε περισσότερες θερμίδες από τις απαιτούμενες. Πως μπορείτε να το αλλάξετε; Απλά αλλάζοντας τα σερβίτσια σας.

Στα σερβίτσια επειδή το μέγεθος μετράει, πρέπει να κατέβετε αρκετά νούμερα κάτω. Χρησιμοποιήστε πιάτα, μπολ,

ακόμη και πιατέλες, μικρότερα από αυτά που χρησιμοποιείτε μέχρι τώρα. Σύμφωνα με μελέτες όσοι τρώνε σε μικρότερα πιάτα έχουν την ψευδαίσθηση πως καταναλώνουν περισσότερες θερμίδες από αυτούς που τρώνε την ίδια ποσότητα σε μεγαλύτερο πιάτο. Φάτε παγωτό και δημητριακά σε μικρά μπολάκια ή φλιτζάνια και φυλάξτε τα μεγάλα βαθιά σας πιάτα για σούπες και σαλάτες που έχουν λιγότερες θερμίδες. Χρησιμοποιήστε κουτάλες και εν γένει σκεύη σερβιρίσματος μικρότερα από αυτά που συνηθίζατε μέχρι τώρα και, τέλος, αποφύγετε τα διαφανή πιάτα, καθώς σας προκαλούν να τα αδειάσετε γρηγορότερα. Ετοιμαστείτε, λοιπόν, κατεβαίνοντας ένα νούμερο στα πιατικά σας να κατεβείτε και ένα μέγεθος στα ρούχα σας.