Χριστούγεννα στην Αράχωβα: Το πέτρινο χωριό που έγινε διαχρονικός προορισμός -Οι SOS ταβέρνες για φαγητό

07:34 14/12/2024 - Πηγή: iEfimerida

Από τα πιο δημοφιλή χωριά για χειμερινές αποδράσεις η κοσμοπολίτικη Αράχωβα ξέρει να εντυπωσιάζει τους επισκέπτες του τόπου.

«Αρχοντική»,«κοσμοπολίτισσα», «παραδοσιακή» είναιαπό τους χαρακτηρισμούς που ταιριάζουναπόλυτα στην Αράχωβα, το πέτρινο χωριό,που έχει καταφέρει να συγκεντρώνειεπισκέπτες από κάθε μέρος της Ελλάδας.

Από τα

τέλη της δεκαετίας των 80s μέχρι σήμερα το ορεινό χωριό, που βρίσκεται σε κοντινή απόδραση από το χιονοδρομικό κέντρο του Παρνασού, φιγουράρει στους πιο glamour προορισμούς. Και μπορεί την περίοδο που άνθιζε το life style των περιοδικών η Αράχωβα να συγκέντρωνε όλα τα βλέμματα πάνω της, καθώς ήταν το πιο «must» χωριό με πλήθος αναγνωρίσιμων ανθρώπων να την επισκέπτονται, ωστόσο κατάφερε να διατηρήσει την παράδοση της και να παραμένει ένας ξεχωριστός τόπος.

Σε κοντινήαπόσταση από την Αθήνα, μόλις δύο ώρες,με παραδοσιακή αρχιτεκτονική, στενάδρομάκια, πλούσιο φυσικό τοπίο,εναλλακτικές δραστηριότητες και πολλάμαγαζιά εστίασης η Αράχωβα έχει πολλάπλεονέκτημα για να περάσετε εκεί τιςγιορτινές ημέρες ή να απολαύσετε έναΣαββατοκύριακο στο βουνό. Στα πλεονεκτήματαότι συνδυάζει όποιον τρόπο διακοπώνεπιθυμείτε: είτε τον πιο κοσμοπολίτικο,είτε τον πιο εναλλακτικό για όσουςεπιθυμούν να εξερευνήσουν την πανέμορφηφύση που την περιβάλλει κάνοντας τοντόπο ακόμα πιο ξεχωριστό.

Εδώ και αρκετά χρόνια, το χωριό έχει επεκταθεί και στην περιοχή Λιβάδι που υπάρχουν από κατοικίες μέχρι μαγαζιά εστίασης και εναλλακτικές δραστηριότητες καταφέρνοντας να γίνουν προορισμός για κάθε εποχή του χρόνου.

Χτισμένηαμφιθεατρικά, η Αράχωβα, που θεωρείταιη πρωτεύουσα των χειμερινών προορισμών,σε υψόμετρο 1.000 μέτρων, στις νότιεςπλαγιές του Παρνασσού, καταλήγει σε μιαχαράδρα που από εκεί ρέει ο ποταμόςΠλειστός.

Σύμφωναμε την Ιστορία του τόπου η Αράχωβα ήτανμια σημαντική κωμόπολη, που κατά τον16ο αιώνα παρουσίαζε μεγάλη άνθηση.Αργότερα, οι κάτοικοι του χωριού θαπάρουν μέρος στην Ελληνική Επανάστασηόπου θα πάθουν μεγάλες ζημιές. Η Μάχητης Αράχωβας, τον Νοέμβριο1826, έσωσετην επανάσταση των Ελλήνων από μιαμεγάλη παρακμή της, Νασημειώσουμε ότι μέχρι σήμερα γίνεταιη αναπαράσταση της περίφημης μάχης.

Αράχωβα:Τα αξιοθέατα που αξίζει να δείτε

ΗπλακόστρωτηκεντρικήπλατείαΛάκκα είναι από τα πιο «ζωντανά» μέρητου τόπου μετα πολλά μαγαζιά. Για να ανακαλύψετεπερισσότερο το μέρος θα πρέπει ναξεφύγετε από τον κεντρικό δρόμο και ναεξερευνήσετε τα γραφικά σοκάκια τουχωριού. Κάνοντας μια βόλτα θα διαπιστώστεπως σε πολλά σημεία η Αράχωβα διατηρείτην παραδοσιακή της αρχιτεκτονική.

Σήμα κατατεθέν του τόπου είναι το Ρολόι της Αράχωβας -χρονολογείται από τις αρχές του 18ου αιώνα και λέγεται ότι ο βράχος πάνω στον οποίο βρίσκεται χρησίμευε ως φυσικό ψυγείων για τα τυριά.

Το εκκλησάκι του Αγίου Γεωργίου συγκαταλέγεται στα αξιοθέατα του τόπου και αξίζει να ανεβείτε τα περίπου 260 σκαλοπάτια για να φτάσετε ως εκεί και να αποζημιωθείτε με την ανεπανάληπτη θέα.

Σε κοντινή απόσταση από τον επιβλητικό βράχο βρισκόταν το παλιό Δημοτικό σχολείου που πλέον λειτουργεί ως λαογραφικό μουσείο.

Πούνα κάνετε στάση για φαγητό στην Αράχωβα

Τοπαραδοσιακό καφενείο του Ζάμπα λειτουργείαπό το 1938 και είναι από τα πιο διαχρονικάμαγαζιά του τόπου, παρόλο που δεν έχεικαμία σχέση με όταν είχε πρωτο ανοίξει.Στο μενού του θα βρείτε μεζεδάκια,επιλογές πιάτων με αυγά, πίτες καιποικιλίες από τουρσιά -από τις πιοπερίεργες που έχω δει είναι τουρσίμανιταριών.

Στηνταβέρνα «Η Γέφυρα» θα δοκιμάσετε κρέαταψητά της σχάρας μέχρι μαγειρευτά, όπωςμοσχαράκι με χυλοπίτες, κεφτεδάκιαπαραδοσιακά, σαγανάκι και σαλάτες.

Η«Παναγιώτα» είναι από τις κλασικέςταβέρνες που φημίζεται για το κοτόπουλομε χυλοπίτες και το αρνάκι φρικασέ

Η ταβέρνα «Δασαργύρης», που άνοιξε το 1915, φημίζεται για τη σούβλα του: από κοκορέτσι μέχρι κοντοσούβλι και τα κλασικά παϊδάκια είναι από τα εδέσματα που θέλουμε να απολαμβάνουμε στους ορεινούς προορισμούς. Από τον κατάλογο δε λείπουν τα μαγειρευτά φαγητά, αλά και τα πιάτα ημέρας.

Στο«Ο teaπίνεις»θα απολαύσετε σπάνιες ποικιλίες τσαγιούκαι ζεστές σοκολάτες ότι πρέπει για τοχειμώνα. Κατά την περίοδο των γιορτώνσερβίρονται ποικιλίες τσαγιού μεχριστουγεννιάτικα αρώματα.

Κοντινέςεξορμήσεις από την Αράχωβα

Έχοντας ως βάση την Αράχωβα μπορείτε να κάνετε εξορμήσεις στην ευρύτερη περιοχή, όπως η Αγόριανη (περίπου 20 λεπτά), η Παύλιανη, στη μία ώρα, αλλά και να επισκεφτείτε τους Δελφούς.

Φωτογραφίες: Shuttertock

Διαβάστε περισσότερα στο iefimerida.gr