Κυριακή του Πάσχα - Τα μυστικά του καλού ψήστη, για το σούβλισμα του πασχαλινού οβελία

10:08 1/5/2016 - Πηγή: TheBest
Το έθιμο επιτάσσει αρνί ή κατσίκι. Σε κάθε περίπτωση ό,τι κι αν αποφασίσετε, το σφαχτό δεν πρέπει να είναι πολύ μεγάλο και ιδανικά καλό είναι να φτάνει τα 7 με 8 κιλά.Το σφαχτό πρέπει να πλένεται και καθαρίζεται καλά με νερό και κρεμιέται τυλιγμένο με ένα μεγάλο πανί, συνήθως ένα καθαρό σεντόνι, για
Keywords
Τυχαία Θέματα