5 διατροφικοί μύθοι που σας παχαίνουν!

12:01 28/9/2014 - Πηγή: Jenny.gr

Είναι άλλο θέμα εάν γνωρίζετε, ότι ακολουθείτε μια διατροφή, αλλά ενδιάμεσα κάνετε και παρασπονδίες. Και άλλο, εάν ακολουθείτε με θρησκευτική ευλάβεια τους διατροφικούς κανόνες και δεν σημειώνετε πρόοδο ή, ακόμη χειρότερα, κερδίζετε βάρος. Σίγουρα νιώθετε εξοργισμένοι και μπερδεμένοι. Αν, λοιπόν δεν έχετε κάποιο πρόβλημα υγείας και δεν χάνετε κιλά, τότε αυτό θα μπορούσε να οφείλετε σε κάποιους διατροφικούς μύθους, που προκαλούν αύξηση βάρους, χωρίς να το καταλάβετε.

Μύθος # 1: Εφ “όσον τρώτε υγιεινά τρόφιμα,οι θερμίδες, δεν έχουν σημασία

Αλήθεια: Όχι απαραίτητα. Τα δημητριακά ολικής

αλέσεως , όπως το ψωμί, τα μακαρόνια και το ρύζι, έχουν τις ίδιες θερμίδες, με τα κανονικά. Το αβοκάντο, οι ξηροί καρποί και το ελαιόλαδο, ενώ προστατεύουν τη καρδιά, έχουν αρκετές θερμίδες. Επίσης, το κόκκινο κρασί και η μαύρη σοκολάτα είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, αλλά αν τα καταναλώνετε κάθε μέρα, χωρίς να λαμβάνετε υπόψη τις θερμίδες τους, είναι πιθανό να κερδίσετε αρκετό βάρος. Κατάληξη: Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στις θερμίδες όλων των τροφίμων, (εντάξει, ίσως όχι για το μπρόκολο στον ατμό), έτσι ώστε να μη ξεφύγετε και πάρετε κιλά.

Μύθος # 2: Μπορείτε να χάσετε 10 κιλά, μέσα σε 2 εβδομάδες

Αλήθεια: Μπορείτε πιθανώς να χάσετε 10 κιλά μέσα σε δύο εβδομάδες, αν ακολουθήσετε μια πολύ αυστηρή δίαιτα, αλλά σπανίως η διατήρηση τους είναι βιώσιμη, με αποτέλεσμα το μεγαλύτερο μέρος του βάρους να επιστρέψει, μόλις αρχίσετε να τρώτε κανονικά. Εάν κόψετε 500 θερμίδες κάθε μέρα και ταυτόχρονα ασκείστε, θα χάσετε περίπου μισό κιλό την εβδομάδα. Και αυτή είναι πιο σωστή μέθοδος απώλειας βάρους, διότι θα τη διατηρήσετε στο υπόλοιπο της ζωής σας.

Μύθος # 3: Εάν ασκείστε, μπορείτε να φάτε όσο θέλετε.

Αλήθεια: Σκεφτείτε το εξής: εάν φάτε δύο μπισκότα, θα πάρετε περίπου 400 θερμίδες. Αλλά για να κάψετε 400 θερμίδες, χρειάζεται να τρέξετε ή να περπατήσετε τέσσερα μίλια. Έτσι, ουσιαστικά, «μια στιγμή στα χείλη», μπορεί να σημαίνει μια ώρα ή περισσότερο στο διάδρομο. Άρα, κάντε γυμναστική αλλά, να έχετε και υπό έλεγχο τις θερμίδες που προσλαμβάνετε.

Μύθος # 4: Είναι πάντα μια καλή ιδέα να φάτε μια σαλάτα

Αλήθεια: Κάποιες σαλάτες είναι τρικλοποδιά, διότι τα τυριά, οι σάλτσες και οι ξηροί καρποί που μπορεί να έχουν, θα σας προσθέσουν μέχρι και 500 θερμίδες, όσο ένα cheeseburger. Άρα, να διαλέγετε σαλάτες με περισσότερα λαχανικά και όχι με παχυντικές σάλτσες.