Spaghetti με λάδι και chilli

13:59 8/2/2014 - Πηγή: Jenny.gr

Μια διαφορετική μακαρονάδα.

Υλικά:
500 γρ. spaghetti
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
2 κ.γ. νιφάδες chilli
Αλάτι

Διαδικασία:
Βράζετε νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέτετε αλάτι και βράζετε τα spaghetti al dente. Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι, σε μέτρια φωτιά. Προσθέτετε το σκόρδο, το τσιγαρίζετε μέχρι να πάρει χρώμα (30 δευτερόλεπτα περίπου) και μετά αφαιρείτε με μια τρυπητή κουτάλα. Βάζετε στο τηγάνι τα spaghetti, το chilli, λίγο αλάτι και ανακατεύετε καλά. Σερβίρετε αμέσως χωρίς τυρί.