Φακές σαλάτα

13:40 18/4/2013 - Πηγή: Jenny.gr

Νόστιμη, απλή, σαλάτα με φακές και λίγα υλικά.

Υλικά (για 4 άτομα):

300 γρ. φακές1 κρεμμύδι (στο οποίο θα καρφώσετε ένα γαρύφαλλο)2 σκελίδες σκόρδο100 γρ. βούτυρομαϊντανό, ψιλοκομμένο1 λεμόνιαλάτιπιπέρι

Διαδικασία:

Μουσκεύετε τις φακές από την προηγούμενη, τις βάζετε κατόπιν σε κρύο νερό και αφαιρείτε τον αφρό πριν πάρουν βράση. Προσθέτετε το κρεμμύδι και το σκόρδο και αφήνετε να βράσουν για 1 ½ ώρα. Αφού έχουν βράσει, βγάζετε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σουρώνετε τις φακές. Τις ανακατεύετε με το βούτυρο, τον μαϊντανό και τον χυμό λεμονιού. Ρίχνετε αλάτι και πιπέρι.

Καλή όρεξη!

The post Φακές σαλάτα appeared first on Jenny.gr.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
σαλατα, φακες, φακες σαλατα, jenny gr, jenny, ωρα, jenny.gr, jenny, αλατι, νερο, πιπερι, σκορδο, υλικα
Τυχαία Θέματα
μνησικακος, dtm, ιατρικο, slr mercedes
iNews > Lifestyle > Jenny.gr