Καθαρά Δευτέρα & χταποδάκι με κοφτό μακαρονάκι
12:39 23/2/2015
- Πηγή: Jenny.gr
Υλικά
1 μεγάλο χταπόδι1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι2 κουτ.σούπας ελιές σε ροδέλα1 πακέτο κοφτό μακαρονάκιλίγο κρασί για σβήσιμοβαλσάμικοντοματοχυμό4 φύλλα δάφνηςΕκτέλεση
Εάν πάρετε φρέσκο χταπόδι, πριν από όλα πρέπει να το βράσετε για 1/2 ώρα ώστε να μαλακώσει. Σε περίπτωση που επιλέξετε κατεψυγμένο, αυτή η διαδικασία δεν χρειάζεται αφού η ψύξη μαλακώνει τη σάρκα του. Ξεκινάτε σοτάροντας σε ελαιόλαδο το κρεμμύδι και, αφού γυαλίσει, ρίχνετε το χταπόδι που το έχετε κόψει σε κομμάτια. Ρίχνετε πιπέρι και λίγο αλάτι καθώς και τη δάφνη. Σβήνετε με κρασί και 1-2 σφηνάκια βαλσάμικο. Έπειτα, ρίχνετε τις ελιές και τον τοματοχυμό μαζί με 1 ποτήρι νερό. Αφού αφήσετε το φαγητό να βράσει και βεβαιωθείτε πως έχει αρκετά υγρά, ρίχνετε το μακαρονάκι και βράζετε για 4-5 λεπτά ακόμα. Σβήνετε και αφήνετε σκεπασμένο το φαγητό να ρουφήξει τα υγρά του και να δέσει.
Keywords
καθαρα δευτερα, δευτερα, κοφτο μακαρονακι, δαφνη, σφηνακια, χταποδι, ψυξη, ωρα, ελαιολαδο, αλατι, φαγητο, υγρα, κρασι, νερο, πιπερι, φυλλα, πακετο
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Γυναίκα συνελήφθη γιατί αυνανίζονταν την ώρα που έβλεπε το «50 αποχρώσεις του γκρι»
- H Άννα Φόνσου ξεκαθαρίζει τι ισχύει για όλα όσα ακούγονται για τον Γιώργο Μαρίνο
- Μην σου τύχει! Οι δύο κυρίες εμφανίστηκαν στο κόκκινο χαλί με το ίδιο φόρεμα!
- Στη νηστεία λέμε ναι: Χάστε κιλά με τον παραδοσιακό τρόπο
- Την στραγγάλισε ο σύζυγός της, αφού απέσυρε τις κατηγορίες για ενδοοικογενειακή βία!
- Κουζίνα… αχρησιμοποίητη από το 1956!
- Oscars 2015: Οι καλύτερες στιγμές των φετινών βραβείων που δεν έδειξαν οι κάμερες
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Jenny.gr
- Πιείτε καφέ στις 8 καλύτερες καφετέριες του κόσμου
- Oscars 2015: Οι νικητές
- Καθαρά Δευτέρα & χταποδάκι με κοφτό μακαρονάκι
- Καθαρά Δευτέρα: Η πιο νόστιμη και υγιεινή αργία
- Oscars 2015: Οι καλύτερες εμφανίσεις στο κόκκινο χαλί
- Oscars 2015: 2 εμφανίσεις που σίγουρα έκαναν εντύπωση
- Καθαρά Δευτέρα: Τι φοράμε σήμερα;
- Τελευταία Νέα Jenny.gr
- Καθαρά Δευτέρα & χταποδάκι με κοφτό μακαρονάκι
- Καθαρά Δευτέρα: Η πιο νόστιμη και υγιεινή αργία
- Πιείτε καφέ στις 8 καλύτερες καφετέριες του κόσμου
- Καθαρά Δευτέρα: Τι φοράμε σήμερα;
- Oscars 2015: Οι καλύτερες εμφανίσεις στο κόκκινο χαλί
- Oscars 2015: Οι νικητές
- Oscars 2015: 2 εμφανίσεις που σίγουρα έκαναν εντύπωση
- Γιατί οι άντρες φόρεσαν mini φούστες & μάλιστα στη Τουρκία;
- Μια μοναδική συνταγή για γαρίδες au gratin
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Άννα Φόνσου: «Όταν αποσυρθώ ή θα κάνω παραγωγές ή θα γίνω ταξιθέτρια»
- Μην σου τύχει! Οι δύο κυρίες εμφανίστηκαν στο κόκκινο χαλί με το ίδιο φόρεμα!
- Oscars 2015: Αυτός τη φίλησε και η Scarlett απλά... αδιαφόρησε. Τι συνέβη;
- H στιλιστική ανάλυση της απονομής των Όσκαρ του 2015
- Τζένιφερ Λόπεζ και Μέριλ Στριπ αναστάτωσαν τα Όσκαρς [βίντεο]
- Όσκαρς 2015: Όταν η Έμμα Στόουν μας έδειξε το εσώρουχό της [εικόνα]
