Σαλάτα με αβοκάντο και μάνγκο

13:05 11/9/2013 - Πηγή: Jenny.gr

Σαλάτα που συνδυάζει εξωτικά και μεσογειακά στοιχεία γεύσης!

Υλικά (για 1 μερίδα):

½ μάνκγο κομμένο σε λεπτές λωρίδες½ αβοκάντο κομμένο σε κύβους4 τοματίνια κομμέναχυμό από 1 lime3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο3 κ.σ. κόλιανδρο3 κ.σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο4 κ.σ. ελαιόλαδο

Διαδικασία:

Ανακατεύετε το αβοκάντο με το μάνγκο και τα τοματίνια. Περιχύνετε με τον χυμό του lime, ρίχνετε τα ψιλοκομμένα βότανα, το κρεμμύδι και το ελαιόλαδο, ανακατεύετε και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!