Σπιτικά σουτζουκάκια

13:09 19/9/2013 - Πηγή: Jenny.gr

Νόστιμη κλασσική σπιτική συνταγή.

Υλικά:

½ κιλό κιμά1 μεγάλη φρυγανιά (μουσκεμένη σε νερό ή ½ φλυτζανάκι κρασί)1 αυγό (ελαφρά χτυπημένο)2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένεςαλάτιπιπέριλίγο κίμινο

Διαδικασία:

Αναμειγνύετε μαζί όλα τα υλικά, πλάθετε τα σουτζουκάκια και τα τηγανίζετε σε λάδι. Τα σερβίρετε με κόκκινη σάλτσα τομάτας και ρύζι ή τηγανιτές πατάτες.

Καλή όρεξη!