Τα πιο εύκολα και νόστιμα πιτσάκια με ντομάτα και τυρί

10:59 15/1/2016 - Πηγή: Jenny.gr

Συστατικά:

250 γραμμάρια αλεύρι 00Μισό σακουλάκι μπέικιν πάουντερ150 ml γάλαΜια πρέζα αλάτι3 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Για τη σάλτσα

Σάλτσα ντομάταςΡίγανη αλάτιΕλαιόλαδοΤυρί (μοτσαρέλα, προβολόνε κ.λπ.

Διαδικασία:

Σε ένα μπολ ρίξτε το αλεύρι, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ, το λάδι και το γάλα. Ανακατέψτε καλά, μέχρι η ζύμη να μαζευτεί σε μπάλα και αφήσετε τη να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά. Σε ένα μπολ, βάλτε λίγη σάλτσα ντομάτας, λίγο αλάτι, λάδι και ρίγανη και ανακατέψτε. Όταν η ζύμη ξεκουραστεί αρχίστε να τη κόβετε σε μικρές μπάλες. Πάρτε ένα πλάστη και ανοίξτε τις μπάλες. Βάλτε λαδόκολλα σε ένα ταψί, τοποθετήστε τα πιτσάκια ρίχνοντας πάνω από το καθένα μια κουταλιά της σούπας σάλτσα ντομάτας και το τυρί της αρεσκείας σας. Βάλτε τα πιτσάκια στο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 20 λεπτά.