Το μυστικό για αφράτα μπιφτέκια
12:42 12/3/2015
- Πηγή: Jenny.gr
Για να γίνουν ζουμερά και αφράτα τα μπιφτέκια, ακολουθήστε τις παρακάτω συμβουλές και εντάξτε τις στην προσωπική σας συνταγή.
Ο κιμάς καλό θα είναι να είναι μοσχαρίσιος (ή μισός μισός) και να έχει περαστεί από τη μηχανή 2 φορές.Προσθέστε στο μείγμα σας 1-2 κουταλιές ξύδι για να μαλακώσει και να αφρατέψει τον κιμά. Μην ανησυχείτε, δεν θα το καταλαβαίνετε καθόλου στη γεύση.Μην προτιμάτε την τριμμένη φρυγανιά αλλά μουσκεμένο ψωμί και μάλιστα μπαγιάτικο ή κουάκερ.Βάλτε κρεμμύδι τριμμένο και όχι κομμένο.Ζυμώστε καλά και τρίψτε ντομάτα αν το μείγμα σας φαίνεται στεγνό.Όλα τα μπιφτέκια πρέπει να έχουν το ίδιο μέγεθος για να μην ξεραθούν και γίνουν σκληρά κατά το ψήσιμο.Μπορείτε να προσθέσετε μουστάρδα ή φέτα στη ζύμη. Σε περίπτωση που θέλετε να κάνετε κεφτέδες, μπορείτε να βάλετε λίγο ούζο στο μείγμα.
Keywords
αφρατα μπιφτεκια, μπιφτεκια, μυστικο, ψωμι συνταγη, ντοματα, ξυδι, ψωμι, γευση, ζυμη, ιδιο, κεφτεδες, κιμας, μισος, μπορειτε, ουζο, συνταγη, φετα, ψησιμο
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Το μυστικό για αφράτα μπιφτέκια
- Γιάννης Πλούταρχος: «Είμαι στην πείνα, πείνα και των γονέων»!
- Ο γάμος της Ελένης Ψυχούλη αναβάλλεται: Τι αποκάλυψε η ίδια;
- "Βόμβα": Αναβάλλεται ο γάμος της Ψυχούλη!
- Η αποκάλυψη του Γιώργου Μαργαρίτη που προκαλεί ανατριχίλα: «Ο αδελφός μου πέθανε από πείνα»
- Τζένη Μπαλατσινού: Επίσημη εμφάνιση με την κόρη της
- Το Φ&Μ αλλάζει ώρα – Η δυσαρέσκεια της Μπακοδήμου στις κάμερες
- Μαρία-Ελένη Λυκουρέζου: «Τηλεφώνησα στον πατέρα μου και του είπα ότι μας πυροβόλησαν στον δρόμο»
- Kendall Jenner: Μας αποκαλύπτει το μυστικό της για να μην πονάμε όταν φοράμε τακούνια
- Showbiz: Δήλωση "βόμβα" γνωστού παρουσιαστή: «Είχα ξεφύγει τελείως με τα ναρκωτικά»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Jenny.gr
- Τελευταία Νέα Jenny.gr
- Το μυστικό για αφράτα μπιφτέκια
- Πώς να προετοιμάσετε το παιδί σας για το νέο του αδελφάκι
- Τα τέλεια σνακ πριν τον ύπνο
- Hollywood Duties: Οι σταρ στο δρόμο για το… σχολείο
- Για χαρούμενους χώρους δοκιμάστε τα Patchworks
- Contouring: Τονίστε τα χαρακτηριστικά του προσώπου σας
- Η Άνοιξη θέλει το κιμονό της!
- Ντυθείτε από πάνω μέχρι κάτω με prints!
- Δούκισσα Catherine: Ακόμη μία εμφάνιση στον 9ο μήνα της εγκυμοσύνης
- Το νέο εντυπωσιακό hairlook της Lady Gaga
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Επιστολή που «καίει» το Υπουργείο Ανάπτυξης για την εξαφάνιση του Βαγγέλη Γιακουμάκη [βίντεο]
- Ερωτήματα προς Κοντονή μετά τα νέα επεισόδια
- Υπάρχουν και χειρότερα… Για 20η συνεχόμενη φορά, οι Λιβανέζοι βουλευτές δεν κατάφεραν να εκλέξουν πρόεδρο της χώρας
- Ο πόλεμος έχει μετατρέψει τη Συρία στην πιο σκοτεινή χώρα στον κόσμο
- Ένα δισ. άνθρωποι θα πεθάνουν έως το τέλος του αιώνα από το κάπνισμα
- Μπηχτές στην Ελένη Χατζίδου μέσω Instagram: «Από πότε έγινες ΑΕΚ; Παλιά τριφυλλάρα φώναζες»
- Γιάννης Μπαλάφας: Η Ελλάδα είναι αιώνια, ο Ντάισελμπλουμ είναι ένας περαστικούλης…
- Υπέκυψε στα τραύματά της η 17χρονη μαθήτρια που έπεσε από μπαλκόνι ξενοδοχείου στη Ρώμη
- Μουρατίδης για Θεοχάρη Ιωαννίδη: Είναι ψεύτης, κακός άνθρωπος
- Επίσημο διάβημα της Αθήνας στο Βερολίνο για το «ανόητα αφελής» Σόιμπλε σε Βαρουφάκη
