Φρουτένια ξυλάκια βουτηγμένα σε λαχταριστή σοκολάτα

07:10 24/4/2013 - Πηγή: KoolNews

Ικανοποιείστε τις… λιγούρες σας με ένα υγιεινό τρόπο! Αν είστε λάτρεις της σοκολάτας (που θα είστε, είμαστε σίγουροι) φροντίστε να τη συνδυάζετε με τα φρέσκα φρούτα της εποχής. Τα φρουτένια ξυλάκια, βουτηγμένα σε λαχταριστή σοκολάτα, είναι μια εύκολη, αλλά και εντυπωσιακή πρόταση για να κεράσετε και δροσίσετε τους καλεσμένους σας. Εξάλλου, θα ευχαριστηθείτε πολύ τη διαδικασία της… βουτιάς!

Τι θα χρειαστείτε (περίπου

24 κομμάτια):

• 24 μικρά κομμάτια ανανά

• 2 μεγάλες μπανάνες, κομμένες σε 24 κομμάτια

• 12 μικρές φράουλες, κομμένες στη μέση

• 150 γραμμάρια καλή ποιότητας σοκολάτα

• 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι καρύδας

Πως θα τα ετοιμάσετε:

Κόβεται τα φρούτα και τα συγκεντρώνετε σε στοίβες, με ένα κομματάκι από το κάθε φρούτο σε καθεμία από αυτές. Στη συνέχεια, περάστε μια οδοντογλυφίδα, ή ένα ξυλάκι, από το κέντρο της κάθε στοίβας, μέχρι τα φρούτα να είναι σταθερά πάνω σε αυτό και βάλτε τα στο ψυγείο. Ετοιμάστε, παράλληλα, ένα φύλλο ξυσίματος. Επίσης, λιώστε τη σοκολάτα, μαζί με το λάδι καρύδας σε μπεν μαρί, ανακατεύοντας συχνά, για να μην σας καεί. Αφού έχει λιώσει καλά η σοκολάτα, βγάλτε και πάλι τα φρούτα από το ψυγείο και βουτήξτε τα στη λαχταριστή σοκολάτα. Κάθε στοίβα που έχετε ετοιμάσει, τοποθετείστε τη επάνω στο φύλλο ψησίματος που έχετε στη διάθεσή σας. Αφού τα βουτήξετε όλα, βάλτε το ταψί στο ψυγείο (ή ακόμη και στην κατάψυξη, μέχρι η σοκολάτα να γίνει εντελώς σκληρή. Πριν τα σερβίρετε, αφήστε τα σε θερμοκρασία δωματίου για λίγα λεπτά. Είστε έτοιμοι να τα απολαύσετε!