Ώρα για απόλαυση παρέα με τον Τάσο Αντωνίου! Συνταγή για σάντουιτς με μπριζόλα και λαχανικά

11:48 15/1/2016 - Πηγή: KoolNews

Ο Τάσος Αντωνίου του mamapeinao.gr προτείνει ένα λαχταριστό σάντουιτς με μπριζόλα και λαχανικά. Ιδανικό να σε χορτάσει αλλά και να σε κερδίσει με τη γεύση του.

Υλικά

1 γαλλική μπαγκέτα500 γραμμ. χοιρινή μπριζόλα λαιμού, κομμένη σε λεπτές2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο½ καρότο καθαρισμένο και τριμμένο στη χοντρή πλευρά τουΦύλλα ρόκας καθαρισμένα5-6 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα για το σερβίρισμα

Διαδικασία

Σε ένα τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και προσθέτουμε το χοιρινό κρέας.

Ανεβάζουμε τη φωτιά και σοτάρουμε το χοιρινό, ανακατεύοντας μέχρι να αλλάξει χρώμα το κρέας και να ψηθεί καλά από όλες τις πλευρές.

Κόβουμε, σχεδόν, μέχρι τη μέση την μπαγκέτα. Αν θέλουμε, μπορούμε να τα περάσουμε για 2 λεπτά από το τηγάνι, να πάρουν ελαφρώς χρώμα. Στη βάση του σάντουιτς τοποθετούμε τα φύλλα ρόκας. Προσθέτουμε τα κομματάκια του χοιρινού, τη μαγιονέζα και το τριμμένο καρότο.

The post Ώρα για απόλαυση παρέα με τον Τάσο Αντωνίου! Συνταγή για σάντουιτς με μπριζόλα και λαχανικά appeared first on KoolNews.