Ψάρι το νόστιμο! Συνταγή για φιλέτα γλώσσας από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο
Μπορεί για πολλούς να μην αποτελεί προτεραιότητα στο οικογενειακό τραπέζι, ωστόσο οι θρεπτικές ιδιότητες και η γεύση του σου δίνουν κάθε λόγο να το συμπεριλάβεις. Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος, σήμερα, προτείνει μία νόστιμη εκδοχή φιλέτου γλώσσας. Δοκίμασε το!
Υλικά
6 φιλέτα γλώσσας, χωρίς κόκαλα και χωρίς πέτσαΧοντρό αλάτιΦρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι½ φλιτζ. αλεύρι10 κουταλιές της σούπας ανάλατο βούτυρο3 κουταλιές της σούπας φρέσκος μαϊντανός, ψιλοκομμένος½ λεμόνι ψιλοκομμένοΔιαδικασία
Μαρινάρετε τα φιλέτα και από τις 2 πλευρές με αλάτι και πιπέρι. Τοποθετήστε το αλεύρι σε
Δουλεύοντας σε δόσεις περάστε τα φιλέτα από το αλεύρι, τινάζοντας τυχόν παραπάνω, και τηγανίστε τα για περίπου 6 λεπτά, γυρνώντας τα μόνο μια φορά μέχρι να πάρουν καφετί χρώμα και οι 2 πλευρές. Μόλις τα τηγανίσετε, σερβίρετε τα στα πιάτα και ραντίστε τα με τον μαϊντανό.
Με χαρτί κουζίνας καθαρίστε το τηγάνι και επιστρέψτε το στην φωτιά. Τοποθετήστε το υπολειπόμενο βούτυρο στο τηγάνι και λιώστε το μέχρι να πάρει χρώμα καφέ. Προσθέστε και τις φέτες λεμονιού και ζεστάνετε τες. Μόλις ζεσταθούν μοιράστε τις φέτες στα πιάτα, μαζί με τον ζωμό, και σερβίρετε άμεσα.
The post Ψάρι το νόστιμο! Συνταγή για φιλέτα γλώσσας από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο appeared first on KoolNews.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Lifestyle
- Media: Φονικά Μυστικά: Τι τηλεθέαση έκανε η πρεμιέρα της Άννας Δρούζα;
- Showbiz: Η Δούκισσα μίλησε ανοιχτά για τη σχέση της με τον Λάτσιο – Τι συνέβη;
- Ελένη Μενεγάκη - Μάκης Παντζόπουλος: Σε ποιον μοιάζει η κόρη τους;
- Πασίγνωστος ηθοποιός παίρνει διαζύγιο μετά απο 24 χρόνια γάμου
- Την πρόδωσε η κοιλίτσα
- Φονικά μυστικά: Τι νούμερα τηλεθέασης σημείωσε στην πρεμιέρα της η Άννα Δρούζα;
- Νέα Σελήνη και Πανσέληνος Νοεμβρίου: Οι εξελίξεις στην Ελλάδα και τον κόσμο
- Η κόρη του Ashton Kutcher κάνει θραύση στο instagram
- Προκαλεί! «Σήκωσε» όλο το μαγαζί η…
- Πρώην ανορεξική προβάλλει περήφανα τις καμπύλες της στο Instagram
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις KoolNews
- Η ΔΕΗ θα κόβει το ρεύμα σε όσους χρωστούν πάνω από 1.000 ευρώ – Ποιες κοινωνικές ομάδες την γλιτώνουν
- Τελεσίγραφο 20 ημερών από τον Βερναρδάκη για τους 404 «αόρατους» φορείς
- Οι νέες φωτογραφίες της Ελένης Μενεγάκη και του Ματέο Παντζόπουλου από τα μπουζούκια! Τρυφερές αγκαλιές και φιλιά [εικόνες]
- Ψάρι το νόστιμο! Συνταγή για φιλέτα γλώσσας από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο
- Τι ξηλώνεται απ’ τις στρατιωτικές στολές με εντολή Αρχηγού ΓΕΕΘΑ;
- NBA: Ο βασιλιάς που ξύπνησε στο τέλος και ο απελπιστικά μόνος Γιάννης [βίντεο]
- Αθάνατο δημόσιο – Οδηγοί έβγαιναν με τις φίλες τους με τα αυτοκίνητα του υπουργείου και τα χρέωναν 500 χλμ την ημέρα
- Ήταν ενήμερος ο Τσίπρας για τις απειλές εναντίον του Πανούση
- Απίστευτη ανακάλυψη – Η σοκολάτα έχει ηλικία 10 εκατομμυρίων ετών
- Τελευταία Νέα KoolNews
- Ψάρι το νόστιμο! Συνταγή για φιλέτα γλώσσας από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο
- Οι νέες φωτογραφίες της Ελένης Μενεγάκη και του Ματέο Παντζόπουλου από τα μπουζούκια! Τρυφερές αγκαλιές και φιλιά [εικόνες]
- Τι ξηλώνεται απ’ τις στρατιωτικές στολές με εντολή Αρχηγού ΓΕΕΘΑ;
- Αθάνατο δημόσιο – Οδηγοί έβγαιναν με τις φίλες τους με τα αυτοκίνητα του υπουργείου και τα χρέωναν 500 χλμ την ημέρα
- Απίστευτη ανακάλυψη – Η σοκολάτα έχει ηλικία 10 εκατομμυρίων ετών
- Τελεσίγραφο 20 ημερών από τον Βερναρδάκη για τους 404 «αόρατους» φορείς
- NBA: Ο βασιλιάς που ξύπνησε στο τέλος και ο απελπιστικά μόνος Γιάννης [βίντεο]
- Η ΔΕΗ θα κόβει το ρεύμα σε όσους χρωστούν πάνω από 1.000 ευρώ – Ποιες κοινωνικές ομάδες την γλιτώνουν
- Ήταν ενήμερος ο Τσίπρας για τις απειλές εναντίον του Πανούση
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Lifestyle
- Η κόρη του Ashton Kutcher κάνει θραύση στο instagram
- Οι must-see photos από το Show της Victoria Secret
- Κροκέτες με ρικότα και μπέικον
- Την πρόδωσε η κοιλίτσα
- Νέα Σελήνη και Πανσέληνος Νοεμβρίου: Οι εξελίξεις στην Ελλάδα και τον κόσμο
- Editor’s Choice: Η τέλεια μάσκαρα φρυδιών για ξανθές
- Ποια είναι τα σημάδια ότι έχεις βρει το άλλο σου μισό;
- Στόλισε από τώρα Χριστουγεννιάτικο δέντρο η...
