Ψητό αρνίσιο καρέ με κρούστα μυρωδικών και σάλτσα κόκκινου κρασιού

Για την κρούστα μυρωδικών:140 γρ. ψωμί του τοστ, τριμμένο10 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο30 γρ. βούτυρο, λιωμένο10 γρ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο5 γρ. δενδρολίβανο, ψιλοκομμένο5 γρ. θυμάρι, ψιλοκομμένο30 γρ. μουστάρδα ΝτιζόναλάτιΓια το αρνίσιο καρέ:1 κιλό αρνίσιο καρέ, με κόκαλο120 γρ. ελαιόλαδο80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο σε μέτρια καρέ40 γρ. καρότα, κομμένα σε μέτρια καρέ40 γρ.
Keywords
Τυχαία Θέματα