Αλλαντικά – διατήρηση: Πώς θα “μαλακώσω” τις άκρες;
Μια από τις «γαστρονομικές» λατρείες είναι τα τυράκια και τα αλλαντικά.
Μαζί με παξιμάδια, πιπέρι ή μέσα σε σαλάτες, μας κάνουν να μην μπορούμε να αντισταθούμε. Γι’ αυτό, πρέπει να τα προσέχουμε ιδιαίτερα!
Συνήθως τα αλλαντικά ξεραίνονται -ειδικά στις άκρες τους.
Αυτό συμβαίνει όταν έρχονται σε επαφή με τον κρύο αέρα του ψυγείου, επειδή δεν είναι καλά σκεπασμένα.
Μπορούν, όμως, να επανέλθουν στην προηγούμενη κατάστασή τους αν έρθουν σε επαφή με το νερό.
Μην ξεχνάτε ότι τα αλλαντικά έχουν ποσοστό υγρασίας γύρω στο 40-45%.
Για να μαλακώσουν, λοιπόν, να τι θα κάνετε!
Βγάλτε τα από το ψυγείο και αφήστε τα για λίγα λεπτά μέσα σε ένα μπολ με δροσερό νερό.
Στη συνέχεια, στραγγίξτε τα και αφού τα κλείσετε σε αεροστεγές μπολ, αποθηκεύστε τα και πάλι στο ψυγείο.
Έτοιμα, σαν να τα πήρατε μόλις.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κλέαρχος Μαρουσάκης: Νέα διαταραχή από το Σάββατο - Πότε φτιάχνει ο καιρός
- Χαμός στο Survivor – «Φτου σας ξεφτίλες»...
- Το ξέσπασμα της μητέρας της νεκρής 3χρονης στη Θεσσαλονίκη: «Αδιανόητο, δεν μπορώ να το πιστέψω»
- «Γιατρός για όλους»: Όλες οι αλλαγές για ασφαλισμένους ΕΟΠΥΥ
- ΕΝΦΙΑ: Άρχισε η ανάρτηση των εκκαθαριστικών – Πώς να το εκδώσετε από το myAADE
- Αρκάς: Το καυστικό σκίτσο για την ακρίβεια στο σούπερ μάρετ
- Ο τουρκικός Τύπος για τον τερματικό σταθμό LNG στην Αλεξανδρούπολη
- Οικογένεια Ελευθερουδάκη: Από το λουκέτο στην περιπέτεια των πλειστηριασμών
- Νέοι φακοί επαφής οι οποίοι ταυτόχρονα θεραπεύουν παθήσεις των ματιών
- Σταματίνα Τσιμτσιλή για Μαρία Αντωνά: «Σαν να βάζεις μια ταμπελίτσα λίγο πριν παντρευτείς, και πολύ έμεινε ψύχραιμη»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Attiki Press
- Πώς κόβω τα ντοματίνια: Το τέλειο κόλπο του Άρη
- 3χρονη Θεσσαλονίκη – Ιπποκράτειο: «11 μέρες χωρίς διάγνωση, την είχαν αναλάβει ειδικευόμενοι»
- Ζώδια σήμερα 4/5: Προβλέψεις για την Τετάρτη
- Εύκολη μαρμελάδα φράουλα: Με τρία υλικά, τέλεια συνταγή
- Εφορία: Έρχονται τα «ραβασάκια» του ΕΝΦΙΑ
- Χοψονίδου – παιδιά: Το απολαυστικό βίντεο με την μικρότερη κόρη της
- Σεισμός Νέα Μάκρη: Σεισμική δόνηση “ξύπνησε” την Αττική
- Μιχαήλ Αζόφ: Τραγικός επίλογος για τον στρατιώτη
- MasterChef 3/5: Αυτός είναι ο παίκτης που κέρδισε 7.000 ευρώ
- Συνέδριο ΝΔ: Η πρωτοβουλία έκπληξη του Γρηγόρη Δημητριάδη
- Τελευταία Νέα Attiki Press
- Αλλαντικά – διατήρηση: Πώς θα “μαλακώσω” τις άκρες;
- Εύκολη μαρμελάδα φράουλα: Με τρία υλικά, τέλεια συνταγή
- Συνέδριο ΝΔ 2022 πρόγραμμα: Αρχίζει την Παρασκευή με ομιλία Μητσοτάκη
- Ανεμβολίαστοι γιατροί: Επαναπρόσληψη ζητά ο ΣΥΡΙΖΑ – Αντίδραση της ΝΔ
- Συνέδριο ΝΔ: Η πρωτοβουλία έκπληξη του Γρηγόρη Δημητριάδη
- Βενιζέλος ΕΡΤ: Ζούμε το θερμό εισαγωγικό επεισόδιο του Γ’ Παγκοσμίου Πολέμου
- ΑΑΔΕ: Νέες λειτουργίες για ευκολότερη πλοήγηση
- Πώς κόβω τα ντοματίνια: Το τέλειο κόλπο του Άρη
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σε «πελάγη ευτυχίας» Σπίρτζης και Νοτοπούλου - Η εκλογή που τους έδωσε «ανάσα»
- Δίωρο τηλεφώνημα Πούτιν - Μακρόν σε υψηλούς τόνους
- Προσωπικός ιατρός: Τα κίνητρα και οι συνέπειες των πολιτών με την εγγραφή
- Ο Δάκης πήρε εξιτήριο από το νοσοκομείο και επέστρεψε στο σπίτι του - Η ανακοίνωση στο Facebook
- Κορυφαίος έκτος παίκτης στο NBA ο Τάιλερ Χίρο των Μαϊάμι Χιτ
- Η Covid-19 μπορεί να επιδεινώσει το παιδικό άσθμα
- Δάκης: Επέστρεψε σπίτι του μετά την πρόσφατη περιπέτεια με την υγεία του
- Ρατσιστής ταξιτζής πυροβόλησε μετανάστη στο κεφάλι - Φώναζε «γ@@ω τους Μουσουλμάνους»
- Ατύχημα με 59χρονο στη ΛΕΑ: Πού πρέπει να κάθομαι για να είμαι ασφαλής
- Πολιτικά κόμματα και εκπαίδευση
