Αβοκάντο το πρωί: 5 γρήγορες συνταγές που σε κρατούν χορτάτο

11:01 1/2/2022 - Πηγή: Attiki Press

Το πρωί είναι λίγο δύσκολο να φτιάξεις ένα μεγαλοπρεπές πρωινό που θα σου δώσει την απαραίτητη ενέργεια για τη μέρα σου. Πιθανό να βιάζεσαι ή να βαριέσαι να φτιάξεις κάτι. Μια λύση είναι να βρεις εύκολες και γρήγορες συνταγές για πρωινό που να συμπεριλαμβάνουν superfoods όπως για παράδειγμα το αβοκάντο. Το αβοκάντο είναι κατάλληλο τόσο για το πρωινό σου όσο και για τη διατροφή σου γενικότερα. Η διατροφική του αξία είναι πολύ μεγάλη και μπορεί να σου προσφέρει πολλά καλά στην υγεία σου. Ενδεικτικά

το αβοκάντο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες, έχει αντικαρκινική και αντιφλεγμονώδη δράση και προστατεύει το συκώτι. Υπάρχουν άπειρες συνταγές με αβοκάντο, όμως αυτές που αναφέρονται στο πρωινό γεύμα σίγουρα ξεχωρίζουν. Πρόσθεσε λοιπόν το αβοκάντο στη διατροφή σου για νόστιμο και υγιεινό πρωινό.

Γρήγορες συνταγές με αβοκάντο για νόστιμο και υγιεινό πρωινό!1. Φτιάξε πεντανόστιμο αβοκάντο τοστ για πρωινό!

Το αβοκάντο-τοστ είναι από τα πιο διάσημα πρωινά στα κοινωνικά δίκτυα και όχι άδικα. Είναι μια πραγματικά απλή και γρήγορη συνταγή. Φρυγάνισε ψωμί και πρόσθεσε από πάνω πολτοποιημένο ή κομμένο σε λεπτές φέτες αβοκάντο. Φρόντισε το αβοκάντο να είναι ώριμο ώστε να είναι πιο γευστικό και να μπορείς να το κόψεις πιο εύκολα. Για έξτρα γεύση μπορείς να προσθέσεις τυρί κρέμα, λίγη φέτα, ντομάτα, κάποιο αλλαντικό ή ακόμα και αυγά. Μπορείς να προσθέσεις όσα υλικά θέλεις όμως προσπάθησε να μη το παρακάνεις γιατί θα το φορτώσεις με περιττές θερμίδες. Η γεύση θα σε ξετρελάνει και θα σε εφοδιάσει τόσο διατροφικά όσο και ψυχολογικά για όλη σου τη μέρα!

2. Εναλλακτική συνταγή για πρωινό με αυγά και αβοκάντο!

Τα αυγά είναι κλασσική επιλογή για πρωινό όμως ίσως έχεις βαρεθεί τις κλασσικές συνταγές. Το αυγό μάτι και η ομελέτα είναι πολύ νόστιμα όμως χρειάζεσαι που και που μια αλλαγή και στο πρωινό σου. Μια εναλλακτική συνταγή λοιπόν είναι τα αυγά με αβοκάντο. Κόψε ένα αβοκάντο στη μέση, βγάλε το κουκούτσι και αφαίρεσε με ένα κουτάλι λίγο από το αβοκάντο. Ύστερα σπάσε ένα αβγό στον χώρο που έκανες στο αβοκάντο. Κάνε το ίδιο και στο άλλο μισό του αβοκάντο και βάλε τα στον φούρνο για πολύ λίγη ώρα έως να ψηθεί το αυγό. Πρόσθεσε αλάτι και λίγο πιπέρι από πάνω ή λίγο τυράκι και θα έχεις ένα νόστιμο πρωινό γεμάτο πρωτεΐνη!

3. Αβοκάντο σε τορτίγια για νόστιμο πρωινό!

Το αβοκάντο σε τορτίγια ή αραβική πίτα είναι μια εξίσου καλή λύση για γρήγορο πρωινό που μπορείς μάλιστα να φας και στον δρόμο. Θα χρειαστείς μόνο τορτίγιες, αβοκάντο και λίγη φαντασία. Λιώσε το αβοκάντο στη τορτίγια σαν αλοιφή και πρόσθεσε ότι υλικό σου αρέσει όπως τυρί φέτα, ντομάτα, πιπεριές ή scrambled eggs. Είναι αρκετά χορταστικό και υγιεινό πρωινό!

4. Overnight oats με μπανάνα και αβοκάντο για θρεπτικό πρωινό!

Υπάρχει τρόπος να φτιάξεις πρωινό από τη προηγούμενη μέρα! Τα overnight oats είναι στην ουσία βρώμη ή μούσλι με γάλα ή γιαούρτι που έχεις φτιάξει από το προηγούμενο βράδυ και τρως το επόμενο πρωί όπου έχουν βγει καλύτερα οι γεύσεις και τα αρώματα των υλικών σου. Για το πρωινό αυτό πρέπει να ακολουθήσεις λίγα απλά βήματα. Αρχικά πάρε ένα βαζάκι ή μπολ και λιώσε μισό αβοκάντο και μια μπανάνα. Στη συνέχεια πρόσθεσε άλλα φρούτα που σου αρέσουν και λίγο μέλι για να γίνει πιο γλυκό. Έπειτα βάλε μισό φλιτζάνι βρώμη και λίγο γάλα ή γιαούρτι, όσο εσύ επιθυμείς. Ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί και βάλε το βαζάκι στο ψυγείο. Το επόμενο πρωί θα έχεις έτοιμο ένα πολύ ξεχωριστό πρωινό!

5. Πρόσθεσε το αβοκάντο στα smoothies σου το πρωί!

Το αβοκάντο μπορεί να δώσει μια κρεμώδης υφή στα smoothies σου. Επίλεξε τα φρούτα ή και τα λαχανικά που σου αρέσουν και βάλε τα στο μίξερ. Φυσικά φρόντισε να ταιριάζουν μεταξύ τους για να βγει νόστιμο το smoothie σου. Μια καλή ιδέα είναι να συνδυάσεις το αβοκάντο με μπανάνα, μούρα και τροπικά φρούτα. Έτσι θα έχεις μια βόμβα βιταμινών από τα φρούτα αλλά θα λάβεις και τα καλά λιπαρά του αβοκάντο.