Ο σολομός «ασπίδα» κατά του εγκεφαλικού

12:07 31/10/2012 - Πηγή: Attiki Press

Δυο μερίδες λιπαρών ψαριών την εβδομάδα είναι αρκετές, ώστε να «ξορκίσουν» τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, αναφέρει διεθνής ομάδα ερευνητών. Ψάρια όπως η πέστροφα, ο σολομός ή το σκουμπρί μειώνουν τον κίνδυνο του εγκεφαλικού, σύμφωνα με τις 38 έρευνες που έγιναν σε 15 χώρες παγκοσμίως και στην οποία συμμετείχαν 800.000 άτομα.

Τα άτομα που κατανάλωναν 2-4 μερίδες ψαριών την εβδομάδα είχαν μειωμένες πιθανότητες να προσβληθούν από εγκεφαλικό κατά 6% εν συγκρίσει με αυτούς που κατανάλωναν μια μερίδα την εβδομάδα ή λιγότερη.

«Από παλαιότερες έρευνες γνωρίζαμε ότι η κατανάλωση ψαριών είναι καλή γενικά για την υγεία μας. Αυτή η έρευνα δείχνει ότι επίσης μας βοηθούν να προστατευτούμε από το εγκεφαλικό», σχολίασε ο δρ. Peter Coleman.