Συνταγή για μπεργκερ: Μια λαχταριστή «αμαρτία»
Συνταγή για μπεργκερ: Μπέργκερ. Μια λέξη, μια αμαρτία. Καλή η πίτσα, καλά και τα σουβλάκια αλλά το μπέργκερ είναι μια κατηγορία μόνο του. Άπειρες θερμίδες, πολλά υλικά αλλά σιγά μη νιώσουμε και τύψεις τώρα που είμαστε όλη μέρα κλεισμένοι στο σπίτι. Και επειδή θα έχεις βαρεθεί να παίρνεις απ’ έξω το αγαπημένο σου μπέργκερ θα σου δείξουμε εμείς μια συνταγή που θα λατρέψεις.
Υλικά2 ψωμάκια για hamburger κομμένα στη μέση
250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά μια φορά περασμένο από τη μηχανή αλέσεως
αλάτι
φρεσκοτριμμένο
ελαιόλαδο
2 φέτες τσένταρ
2 φέτες μπέικον καπνιστό
2 αυγά
3-4 φύλλα μαρούλι κατσαρό, πλυμένο και στεγνό
1 ντομάτα μικρή, κομμένη σε φέτες
1 κρεμμύδι μικρό, κομμένο σε ροδέλες
ΕκτέλεσηΣε μπολ βάζουμε τον κιμά, αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και ζυμώνουμε με τα χέρια. Φτιάχνουμε δυο μπιφτέκια.
Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Ψήνουμε τα μπιφτέκια για 5-8 λεπτά από κάθε πλευρά, ανάλογα πόσο ζουμερά ή καλοψημένα τα θέλουμε. Προσθέτουμε στο τηγάνι το μπέικον και το αφήνουμε να ψηθεί καλά και από τις δυο πλευρές για 4-5 λεπτά, μέχρι να γίνει τραγανό. Το βγάζουμε από το τηγάνι.
Καλύπτουμε τα μπιφτέκια με τις φέτες τσένταρ και τοποθετούμε το καπάκι στο τηγάνι ώστε να λιώσει το τυρί, για περίπου 3 λεπτά. Αποσύρουμε τα μπιφτέκια από τη φωτιά και φρυγανίζουμε τα ψωμάκια, για περίπου 2 λεπτά από κάθε πλευρά. Στο ίδιο τηγάνι, ζεσταίνουμε λίγο ελαιόλαδο σε χαμηλή προς μέτρια φωτιά και τηγανίζουμε τα αυγά μάτια, για περίπου 4 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και συναρμολογούμε το μπέργκερ.
Βάζουμε στη βάση λίγα φύλλα μαρουλιού, τις φέτες ντομάτας, τα ζουμερά μπιφτέκια, το τραγανό μπέικον και τα κρεμμύδια.Τέλος, προσθέτουμε το τηγανητό αυγό.
Καλύπτουμε τα μπέρκερ με το ψωμάκι και συνοδεύουμε με barbecue sauce και πιπεριές τουρσί.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ελπιδοφόρα θεραπεία κατά του κορονοϊού στο Νοσοκομείο Παπανικολάου (Video)
- Πού εντοπίζονται τα 526 κρούσματα, όλες οι περιοχές - Πρώτες οι Αττική, Θεσσαλονίκη και Κοζάνη
- Μοναδικό αστρονομικό φαινόμενο σήμερα στον ουρανό. Το άστρο της Βηθλεέμ (δείτε το γράφημα και δείτε τον ουρανό)
- Ανησυχητικό. Επαναμολύνθηκε από μετάλλαξη του κοροναϊού και πέθανε
- Η γεωγραφική κατανομή των 526 νέων κρουσμάτων Covid-19 στη χώρα
- Σέρρες: Προσαγωγές για τη δολοφονία του 42χρονου από το Οφρύνιο Καβάλας
- Εξώδικο του Ολυμπιακού στην ΕΠΟ για το αδιανόητο «αλισβερίσι» της Ομοσπονδίας με τον ΠΑΟΚ
- Κορονοϊός: Σε αυτές τις περιοχές εντοπίστηκαν τα 526 νέα κρούσματα
- Θεοδωρίδου: Όταν εμβολιαστούμε το πρόβλημα δεν θα έχει τελειώσει
- Κορωνοϊός-Ελλάδα: Ποιοί θα εμβολιαστούν πρώτοι και γιάτι
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Attiki Press
- Γαρμπή – Βανδή: Η εκδοχή του Διονύση Σχοινά για το «άγνωστο μαλλιοτράβηγμα»
- Ενημέρωση εμβολιασμός: Έως τον Μάρτιο 1.265.550 δόσεις της Pfizer στην Ελλάδα
- 8χρονος στο Ρίο: Πήρε εξιτήριο με χειροκροτήματα και δώρα
- Συνταγή για μπεργκερ: Μια λαχταριστή «αμαρτία»
- Χάρτης κρουσμάτων σήμερα 21/12: 526 νέες μολύνσεις, πού εντοπίστηκαν
- Σαμαράς Νοβάρτις: “Να αναδειχθεί η αλήθεια σε αυτήν τη άθλια σκευωρία”
- Κουφοντίνας φυλακές Δομοκού: Τέλος οι αγροτικές φυλακές
- Τελευταία Νέα Attiki Press
- Συνταγή για μπεργκερ: Μια λαχταριστή «αμαρτία»
- Κουφοντίνας φυλακές Δομοκού: Τέλος οι αγροτικές φυλακές
- Σαμαράς Νοβάρτις: “Να αναδειχθεί η αλήθεια σε αυτήν τη άθλια σκευωρία”
- Ενημέρωση εμβολιασμός: Έως τον Μάρτιο 1.265.550 δόσεις της Pfizer στην Ελλάδα
- Χάρτης κρουσμάτων σήμερα 21/12: 526 νέες μολύνσεις, πού εντοπίστηκαν
- 8χρονος στο Ρίο: Πήρε εξιτήριο με χειροκροτήματα και δώρα
- Γαρμπή – Βανδή: Η εκδοχή του Διονύση Σχοινά για το «άγνωστο μαλλιοτράβηγμα»
- Καινούργιου – The Bachelor: Εξώδικο του Alpha στην παρουσιάστρια
- Κρούσματα σήμερα Ελλάδα 21/12: Ενημέρωση ΕΟΔΥ για τον κορονοϊό
- Κορονοϊός live: Eνημέρωση για το Εθνικό Σχέδιο εμβολιαστικής κάλυψης
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- ΑΑΔΕ: Τα ραβασάκια πάνε…σύννεφο σε όσους λαμβάνουν σύνταξη από το εξωτερικό!
- Ολυμπιακός : Δεύτερος καλύτερος παίκτης στη Γουινέα για το 2020 ο Καμαρά
- Εξερράγη το ηφαίστειο Κιλαουέα στη Χαβάη
- Κορωνοϊός: Βρετανική βεβαιότητα πως το μεταλλαγμένο στέλεχος είναι πιο μεταδοτικό
- Διεθνείς αγορές: Το νέο στέλεχος του κορωνοϊού οδηγεί σε βουτιά τα ευρωπαϊκά χρηματιστήρια
- Θεοδωρίδου: Πώς τα εμβόλια ήρθαν τόσο γρήγορα και τι ισχύει για το mRNA - «Η επιστήμη μας έκανε ένα πολύτιμο δώρο»
- Τότο Βόλφ: «Αυτή είναι η δουλειά μου…»
- Μετά το «GNTM» μπαίνουν σε νέο ριάλιτι;
- «Η γέννηση ενός έθνους-κράτους»: Πρεμιέρα για το νέο docudrama της COSMOTE TV
- Η δράση «ΣτηρίΖΩ» και ο «Σύλλογος Άρτεμις για την Ιστιοκύττωση», ενώνουν τις δυνάμεις τους ενάντια στην πανδημία