Συνταγή: Σαλάτα με μπουκιές κουνουπιδιού και καπνιστό τόνο
14:45 11/4/2022
- Πηγή: Attiki Press
Για τη συνταγή θα χρειαστείς
Απλώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί και το αφήνουμε στην άκρη. Αφαιρούμε το κοτσάνι και κόβουμε κουνουπίδι σε μικρά μπουκετάκια και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Σε άλλο μπολ βάζουμε τα αβγά, αλάτι, πιπέρι, το αλεύρι, την πάπρικα, το βαλσάμικο και ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός. Απλώνουμε το μείγμα της μαρινάδας στο κουνουπίδι και ανακατεύουμε καλά για να καλυφθεί όλη η επιφάνειά του. Προσθέτουμε στο μπολ την παρμεζάνα, τη φρυγανιά και ανακατεύουμε καλά. Μεταφέρουμε το κουνουπίδι στο ταψί και ψήνουμε 25-30 λεπτά. Αφαιρούμε και αφήνουμε να κρυώσουν.
Για το κουνουπίδι
800 γρ. κουνουπίδι
2 αβγά, μεσαία
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. γεμάτη αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
2 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο
50 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη
130 γρ. φρυγανιά τριμμένη
Για τη σαλάτα
150 γρ. πράσινη σαλάτα
1 αβοκάντο
1/2 πιπεριά κόκκινη
160 γρ. τόνο, καπνιστό σε κονσέρβα
χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. κρέμα βαλσάμικο
1 κ.σ. δυόσμο
Για το κουνουπίδι
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200ο C στον αέρα.
Για τη σαλάτα
Βάζουμε στο πιάτο σερβιρίσματος τη σαλάτα. Κόβουμε το αβοκάντο σε φέτες και τα βάζουμε πάνω από τη σαλάτα. Κόβουμε την πιπεριά σε λεπτές φέτες και τη βάζουμε στο μπολ με τη σαλάτα. Προσθέτουμε στη σαλάτα τον τόνο, τις μπουκιές από το κουνουπίδι, τον χυμό από το λεμόνι, το ελαιόλαδο, την κρέμα βαλσάμικο, τον δυόσμο και σερβίρουμε.
Keywords
σαλατα, συνταγη, μπολ, καυτερή πιπεριά, αβοκαντο, ελαιολαδο, αλατι, λεμονι, μπολ, πιπερια, πιπερι, πρασινη, ταψι
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πέθανε στα 41 της η δημοσιογράφος Μαρία Γιακουμή
- Σούπερ μάρκετ: Γιατί εξαφανίζονται σοκολάτες, απορρυπαντικά και γιαούρτια από τα ράφια
- Τρίχρονη έπαθε σαλμονέλα από μολυσμένη kinder σοκολάτα. Η καταγγελία της μητέρας
- H αντίδραση μιας φοιτήτριας στην παρενόχληση που δέχεται έγινε viral - Δεν θα πιστεύετε τι σκέφτηκε
- Πάτρα: Οι κλήσεις της Ρούλας Πισπιρίγκου πριν και μετά τον θάνατο της Τζωρτζίνας
- Νέα αποκάλυψη σοκ – «Η αδερφή της Ρούλας ήταν έξω με τρία χρόνια αναστολή» – Τι απαντά η ίδια
- Κριστιάνο Ρονάλντο: Η μητέρα του 14χρονου που του έσπασε το κινητό τον κατακεραυνώνει - «Ποια συγγνώμη;»
- Καταστροφή για την ΑΕΚ θα είναι ο… προπονητής, όχι αν δεν βγει Ευρώπη
- «Όχι» γιατρών και εργαστηρίων στις αλλαγές του υπ. Υγείας - «Δυσοίωνη» η συνεργασία με τον ΕΟΠΥΥ
- Βουλευτής πήγε σε μοναστήρι και του έδωσαν τον λογαριασμό αερίου: «Κάνε ό,τι νομίζεις»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Attiki Press
- Survivor spoiler ασυλία 11/4: Αυτή η ομάδα κερδίζει σήμερα;
- Ζώδια εβδομάδας – προβλέψεις: Τι λένε τα άστρα για τις επόμενες μέρες; (11/4 έως 17/4)
- Περιφέρεια Αττικής: 800 χιλ. ευρώ για τα σχολεία του Ζωγράφου
- Μπρούκλιν Μπέκαμ γάμος: Οι πρώτες φωτογραφίες από το λαμπερό γεγονός
- Μπαλάσκας για Πάτρα: «Είμαστε κοντά σε σύλληψη από το στενό περιβάλλον της Ρούλας»
- Συνταγή: Σαλάτα με μπουκιές κουνουπιδιού και καπνιστό τόνο
- ΠΑΟΚ Μαρσέιγ: Μπλόκο στους οπαδούς της γαλλικής ομάδας
- Πάρις Χίλτον παιδιά: «Θέλω να αποκτήσω δίδυμα»
- Νεκροί Μαριούπολης – Ουκρανία: «Έχουν σκοτωθεί δεκάδες χιλιάδες»
- ΟΕΕ: Αύξηση των εισοδηματικών κριτηρίων
- Τελευταία Νέα Attiki Press
- Συνταγή: Σαλάτα με μπουκιές κουνουπιδιού και καπνιστό τόνο
- Μπαλάσκας για Πάτρα: «Είμαστε κοντά σε σύλληψη από το στενό περιβάλλον της Ρούλας»
- Πάρις Χίλτον παιδιά: «Θέλω να αποκτήσω δίδυμα»
- Νεκροί Μαριούπολης – Ουκρανία: «Έχουν σκοτωθεί δεκάδες χιλιάδες»
- ΠΑΟΚ Μαρσέιγ: Μπλόκο στους οπαδούς της γαλλικής ομάδας
- Μπρούκλιν Μπέκαμ γάμος: Οι πρώτες φωτογραφίες από το λαμπερό γεγονός
- Περιφέρεια Αττικής: 800 χιλ. ευρώ για τα σχολεία του Ζωγράφου
- Ζώδια εβδομάδας – προβλέψεις: Τι λένε τα άστρα για τις επόμενες μέρες; (11/4 έως 17/4)
- Survivor spoiler ασυλία 11/4: Αυτή η ομάδα κερδίζει σήμερα;
- ΟΕΕ: Αύξηση των εισοδηματικών κριτηρίων
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ιωάννα Μαλέσκου: Δεν θέλω να μιλάω για τα καλλιστεία, δεν ορίζουν ούτε καθορίζουν την πορεία και την προσωπικότητά μου
- Εκδήλωση εκπαιδευτικών Αρκαδίας για τις επιπτώσεις της πανδημίας στα σχολεία
- Ενότητα Πολιτών: Συλλυπητήρια για την απώλεια του Γ. Εμμανουηλίδη
- Πέθανε στα 41 της η δημοσιογράφος Μαρία Γιακουμή
- Ρούλα Πισπιρίγκου μέσα από τη φυλακή: Να έρθει να με ρωτήσει κατά πρόσωπο ο Μάνος αν σκότωσα τα παιδιά
- Χατζηδάκης: Έρχονται αυξήσεις στις συντάξεις από 1 Ιανουαρίου του 2023
- Βελτιωμένη η εικόνα της πυρκαγιάς στη Χαλκιδική
- Survivor: Η καλύβα των μπλε «παίρνει φωτιά»
- Χωροταξική αναδιάρθρωση ΑΕΙ: Κάποιοι ζητούν και νέα τμήματα!
- Από πότε έρχονται αυξήσεις στις συντάξεις – Τι προανήγγειλε ο Χατζηδάκης
