Ψάρια γιαχνάδα σε στρώμα από αμπελόφυλλα

Γιαχνάδα στην Αστυπάλαια είναι το πλακί και φτιάχνεται όχι μονάχα με λαχανικά αλλά και με ψάρια. Ανάψτε τον φούρνο, λαδώστε το ταψί και ετοιμάστε αυτό το απίθανο πλακί αλλά και άλλα 59 εξαίσια φουρνιστά, σε ένα τεύχος αφιερωμένο στο πιο δικό μας σκεύος! Στον Γαστρονόμο Σεπτεμβρίου λέμε «Ζήτω το ελληνικό ταψί»! Κυκλοφορεί την Κυριακή 8 Σεπτεμβρίου με την Καθημερινή.
Keywords
Τυχαία Θέματα
Ψάρια,psaria