Μείωσαν την κατανάλωση κρέατος και αλκοόλ οι Γερμανοί…

23:01 14/3/2012 - Πηγή: Dimotiko Safari

Οι Γερμανοί έχουν τροποποιήσει τις διατροφικές συνήθειέςτους την τελευταία εικοσαετία και πλέον τρώνε λιγότερο κρέας και πίνουνλιγότερα αλκοολούχα ποτά, σύμφωνα με μια έρευνα που δόθηκε σήμερα στηδημοσιότητα από την ομοσπονδιακή στατιστική υπηρεσία Destatis. Η κατανάλωσηπροϊόντων κρέατος μειώθηκε κατά 17,8% μεταξύ 1991-2011. Αντιθέτως, στην ίδιαπερίοδο, αυξήθηκε η κατανάλωση λαχανικών κατά 35,1% και ψαριών κατά 15,3%. Σημαντικήήταν και η μείωση στην κατανάλωση αλκοολούχων ποτών, κατά 17,1%. Οι Γερμανοίπεριόρισαν κυρίως την μπίρα (-13,8%) και τα ποτά υψηλής περιεκτικότητας σεαλκοόλ (-38,8%) και στράφηκαν στο κρασί, η κατανάλωση του οποίου αυξήθηκε κατά+4,7%...

Επιμέλεια: Άννα Μορφούλη