Aρωματική καροτόσουπα

12:46 9/4/2014 - Πηγή: TNSite

Υλικά
2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
1 πράσο (μόνο το άσπρο μέρος) κομμένο σε ροδέλες
5 μέτρια καρότα βιολογικά, καθαρισμένα και κομμένα σε μέτριες φέτες
1 μέτρια πατάτα βιολογική, καθαρισμένη και κομμένη σε μέτρια κομμάτια
2 1/2 εκ. ρίζα τζίντζερ, τριμμένη ή 1/2 κ.γ.

Περισσότερα...