Άσπρη σάλτσα για λαχανοντολμάδες

14:07 3/1/2013 - Πηγή: GreekCook

Υλικά: 2 κ.σ.βούτυρο φυτίνη 3 κ.σ. αλεύρι 1 φλ. ζωμό από τους λαχανοντολμάδες 1 φλ. γάλα 2 κρόκοι αυγού χυμό λεμονιού Εκτέλεση: Σε μιά κατσαρολίτσα λιώνουμε τη φυτίνη και προσθέτουμε το αλεύρι. Ανακατεύουμε με το σύρμα συνέχεια για να μη σβωλιάσει το αλεύρι. Προσθέτουμε το γάλα,