Ζουμερό κέικ πατάτας

03:54 21/11/2012 - Πηγή: Συνταγές Μαμάς

Υλικά:

Μπορούμε να το μαγειρέψουμε και σε φόρμες για μάφινς.

Εκτέλεση:

Βάζουμε τις πατάτες σε κατσαρόλα με νερό και την τοποθετούμε πάνω σε δυνατή φωτιά. Μόλις αρχίσει να κοχλάζει το νερό, τις βράζουμε για 10 λεπτά περίπου.

Βουτυρώνουμε καλά και αλευρώνουμε μία φόρμα για κέικ διαμέτρου 21-23 εκ. με αφαιρούμενες πλευρές (στεφάνι).

Διαβάστε περισσότερα