Κοτοσαλατα Ελληνικη

15:56 13/7/2012 - Πηγή: XS-Recipes

Συνταγες για ολα τα γουστα!
Συνταγή για 6 άτομα

Υλικά:

Για τη σάλτσα:
1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
1/4 φλιτζάνι ξίδι
1 1/2 κουταλάκι του γλυκού άνηθος
αλάτι
πιπέρι

Για τη σαλάτα:
12 φλιτζάνια χοντροκομμένο μαρούλι
1 κοτόπουλο ψημένο και ξεκοκαλισμένο, κομμένο σε λωρίδες
2 φλιτζάνια ντοματίνια, κομμένα στη μέση
1 μεγάλο

αγγούρι κομμένο σε λωρίδες
3/4 φλιτζανιού ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι
6 λεπτές φέτες κόκκινο κρεμμύδι
1 φλιτζάνι θρυμματισμένη φέτα

Εκτέλεση:

Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά της σάλτσας.
Σε ένα μεγάλο μπολ αναμιγνύουμε το μαρούλι, το κοτόπουλο, τα ντοματίνια, το αγγούρι, τις ελιές και τα δαχτυλίδια κρεμμυδιού, αφού πρώτα τα έχουμε ξεπλύνει με κρύο νερό και τα έχουμε στεγνώσει. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι ανάλογα με τα γούστα μας.
Περιχύνουμε τη σαλάτα με τη σάλτσα και ανακατεύουμε απαλά. Σερβίρουμε τη σαλάτα μας σε μια ωραία σαλατιέρα και πασπαλίζουμε με τη τριμμένη φέτα. Καλή όρεξη!